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Sangria 西 班 牙 特 飲
! V1 g( t2 I4 c% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 i( _; t% F0 i$ B* ]; t
4 L; R# Y) V2 @) L2 K準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 ( l1 {- i1 J) k% v- k( V
製 作 費 用 ︰ $1007 o X( |, u( ]! w
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9 [7 h8 Z, A; `tvb now,tvbnow,bttvb近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
3 h) m7 a$ g5 J! ttvb now,tvbnow,bttvbSangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。2 j) A8 x4 Z, t/ [! X
Ricky Cheung
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- S* }! }1 S* itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z) J7 A: x. @6 W4 K4 \: h
2 Y/ v1 X! d3 W% q6 ?8 [) k其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
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6 h7 R) d! Q& N+ @! r% M公仔箱論壇Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）公仔箱論壇4 g7 X- s" m6 y& K3 x L- T3 ?
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
9 T4 i' z7 Z; P" V0 |/ S; z# Q4 Q七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐 5 l$ P7 O. Z& e, v! E6 Y
Whisky ︰ 150 克 www.tvboxnow.com k6 _; r- v0 t* D- H0 T: s
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 $ p& X; f1 O. U$ O
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
$ o+ m0 \9 d7 w8 F5 b/ L2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]" M$ o* U( r3 T
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
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, d* m; K2 Y; a. b! P" g" W公仔箱論壇StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z: A/ h. g0 U0 M6 v6 v# x
1. 先 將 生 果 切 粒 。www.tvboxnow.com6 o! o- a: m+ S* Z
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2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u- V' G, e+ {4 H: _
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! L1 w' X9 c4 F$ x4 \公仔箱論壇3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。www.tvboxnow.com0 O) d5 ]5 W9 b- d" O- Q# J& T
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# }7 R, R; ]' E% }- E; l2 c _tvb now,tvbnow,bttvb4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。www.tvboxnow.com' e, G, x8 ^: j H" ]4 X
Tips公仔箱論壇/ F5 g/ X2 Q5 t1 d1 r' h. p, Y
1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 www.tvboxnow.com/ j' {+ a1 u) m/ B. k
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
' }) u2 H' n; V+ NAbout the Chef, Ricky Cheungtvb now,tvbnow,bttvb9 A; B6 |/ b" H- X+ M9 e. ^
13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
' H/ V# w, E- `$ }7 Htvb now,tvbnow,bttvb2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。公仔箱論壇6 u: G5 U8 m+ r- ^2 j
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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