[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

cat2

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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' M( j) Z2 i9 F& C- Fwww.tvboxnow.com

6 r$ F5 o2 @9 F; F# f5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 I3 K6 o& ^1 z; G公仔箱論壇 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1.www.tvboxnow.com3 v3 V3 p! C& p0 Y$ K+ l6 M1 Y 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 6 L2 X4 `1 \6 f+ l 2.tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 w$ R8 t6 _% _7 @ 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。7 J2 T: x2 {: H7 a/ S4 W% ^ 　 3." w+ f3 }( F& B" L1 s+ E0 B% e4 e 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。 ( x$ Z+ V/ d% C, o0 |, f3 |; v- g+ | 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 I8 H8 S3 b1 ]' i0 @" A 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。& B6 T. J: ?$ v/ ^ 2. : u! @  P& E; C, p 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。 6 i6 e6 d0 |5 ?6 m0 ?- ]1 S公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: x, E( d* A5 W. I

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希望您地回應吓啦1 h$ y, t/ l. m/ c4 A

  w. ^: I, T1 r/ b3 x/ }tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]

chericheri

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試

lomg

多謝樓主的分享！要找機會試下。
5 D* ]) [4 q, d& C( Z' jtvb now,tvbnow,bttvb0 ~7 |5 ~3 u( E5 {

yukki222

睇落好好食.多謝

lcmkwee

本人昨天抄下这个食谱！今天就试做（因为我的老公喜欢吃，所以立即试做），算是成功！但是不够滑！不过，我的老公说我算不错了！所以，本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家！ 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子！哈！哈！哈！哈！哈！

sally2888

真的要试试看。。。。谢谢分享

liew9204

学学做看。。。。谢谢分享

boboiuok

thanks for sharing

Gavin.Pin

謝謝分享~~

kitty@08

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~

alexyong

谢谢你提供这食谱