材料：
- q+ z' l- o8 z#}*i6Y7p4e$L7y半斤左右牛肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v7 `1 D. x9 h9 U! s, P; b( E
0Y#I&j1X-P2l4N"_2ctvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download一个大薯
5 X8 c3 l8 j4 i) g1 g' H/ C公仔箱論壇"d#M8_3v&e*k$M3l日式咖喱块 1 m4 v! t; _; q* _0 l* p6 D
(s#g:\8Q'_/X6y盐、油、食粉、生粉、蒜头适量 www.tvboxnow.com% \) l6 c" Q" h# K# p" h8 B3 V
3m"i;s%c%e0S九层塔几片 公仔箱論壇2 @0 _" w; h' n" G/ Y: U) D! C
'U:y-N&D5c#f-H做法：
- m/ U4 |5 P2 |; }' O: Ytvb now,tvbnow,bttvb7P)[)k&S'd210.6.90.1501、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。
, K% L! w) y* e. Y* c" r4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。;Q;n)D!L#P$x1}2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。 TVBNOW 論壇9B2s#Y(J2b-^
/ J1 w& F; t! D/ u7 i3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 W$ K; [% s7 d9 t
#q.V"J6P+z a#E7T.k4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油（我叫坏人帮忙加的时候，她“错手”倒了1/3瓶辣椒油，暗自庆幸买的是便宜货，如果是贵价的辣椒油，辣椒素含量十足，我就死拉死拉的）…… TVBNOW 論壇[email protected]!j&y
- b9 h. p" S0 [ Z5、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 |
發表於 2008-6-18 02:26 PM
| 
