[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞公仔箱論壇9 \( B! `8 R( B 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.( [, X; o4 D3 J2 m7 H	準備: ; x/ |: Z/ b" a/ t& a7 ptvb now,tvbnow,bttvb* 先將所有粉類一起過篩。 $ L5 k+ e& [' u- {- p& }公仔箱論壇*無鹽奶油在室溫下回軟。 - m" C- e2 m3 h& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐預熱到 170度。 公仔箱論壇. D( I  R: i9 z9 a  r2 _9 M
2.5 K+ S1 Z' j& R9 G! ^9 w	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。tvb now,tvbnow,bttvb- M: u# P. E& A
3. ' s/ I2 M" w  p6 B2 rtvb now,tvbnow,bttvb	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。 6 x. v) I  v% V% q& M1 V1 N' cwww.tvboxnow.com
4. 1 }7 l1 e9 ?  `3 p/ |	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  B7 G6 ^, w, J. E0 L& o* R, b0 ~
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X1 J* x% E0 _	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 ' S7 Z; B& j+ Y- ywww.tvboxnow.com
6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J# I1 l- e& L8 y	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。- s% s* ~) H( l+ y

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。