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牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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调味料：
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3 A. s' w: B H' r7 w# w: s2 |www.tvboxnow.com 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；
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2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
1 f J" ?. k. F% C/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C# h& y! S$ H, U; d
做法：
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* v# A0 K! l# p- A. Z% Btvb now,tvbnow,bttvb 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； www.tvboxnow.com; ?) |! M6 q+ }; s/ t" y( h( d
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2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； tvb now,tvbnow,bttvb |; [( b3 `3 ~' H0 W$ D! |
* i7 B+ x' U# A* b, A4 k) l 3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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