來源：大洋網
" z+ C# K( D2 a0 q) X7 h, }- Qtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com& o$ o3 }7 V# w
 6 x7 ^+ z& O; W, F3 ~
+ b: |7 M2 U6 n0 p, r8 J# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 土豆營養豐富，熱量極低，所含的維生素C可使皮膚白皙，而膳食纖維因質地柔軟，不會刺激腸胃，尤適合患胃潰瘍或腸炎者食用。土豆做法多樣，有中式和西式之分，每到陽光明媚的午後，鐘MM就會將土豆煮熟壓成泥，用黃油和火腿丁同炒成一道美味的西式下午茶。www.tvboxnow.com# I# ^, J5 W! {; ~& k
www.tvboxnow.com4 q1 m: d6 ~3 i# P. v" I/ Q
今日廚神：鐘敏 身份：大學生 星座：雙子座 身高：170厘米
( Z$ S9 }( V# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; q D5 |! F! P9 a m
攝影/撰文：鄭巧雲2 E; N$ w y% N% v: R: L
( v" y0 U9 p6 M/ d" E! V/ v0 f# utvb now,tvbnow,bttvb 烹制材料(兩人份)
& `+ n7 m+ w8 ^& H1 B, C
& N! n+ D% n, R& z" n) c# ?2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k, ]* ?0 l/ N# J
 公仔箱論壇( f. v( W1 }8 m7 F8 ]- @+ b& X2 X
tvb now,tvbnow,bttvb; S `% o2 j% U( i- o/ m8 y7 T% {9 N
材料：土豆(2只)、熟火腿(100克)
; D; N. u1 v, S: T1 l: X4 f
5 N. R+ v8 |5 i4 D, e0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r) t8 l& K2 U W( u* t/ j, b6 @www.tvboxnow.com 調料：黃油(2湯匙)、鹽(1/2湯匙)公仔箱論壇8 q7 H# C: b- h2 g+ e: L
2 V; `8 O. x; X5 q, i& V1 O( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i) z( Z2 h% H# X* x$ L
1 土豆切成滾刀塊，放入加鹽的沸水中，加蓋中火煮20分鐘至軟爛，撈起過冷河。
1 c2 n' k* k4 @tvb now,tvbnow,bttvb
- i& C' K; ?# j: d 2 土豆置入大碗內，灑入1/2湯匙鹽攪拌均勻，用勺子將土豆成泥狀。
9 A5 T3 H8 z1 O( y- Q/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J1 e# ]$ S) J0 ^* p2 Q2 p4 ^, d公仔箱論壇 3 火腿切成片，再切成條，最後切成小丁待用。
1 I2 q g; @: Z# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X' n' y! i- O8 N3 ?! ftvb now,tvbnow,bttvb 4 燒熱2湯匙黃油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香氣四溢。
# T8 \ A% L: x% X0 Y5 mwww.tvboxnow.com公仔箱論壇) K) y; p5 o$ }0 t6 q3 O
5 倒入土豆泥，與火腿丁一同拌炒均勻，即可上碟。
/ t) z0 r: l" C9 w8 W) {公仔箱論壇' G9 o" k3 x1 ?, r, `+ w# s/ X2 e
$ m7 `* K2 J- @/ \1 ?2 D
廚神貼士公仔箱論壇- l2 R* M1 D4 C' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @- I9 p! h% g# w' z4 n2 C p s
1、土豆放入加鹽的沸水中後，用中火將土豆煮至軟爛，以用筷子輕易捅穿為熟的標準。
" b- n4 A( T+ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" A! U! t1 x5 k6 J
2、火腿盡量切成細丁，否則與土豆泥炒制時，一來不容易炒勻，二來會使土豆泥口感不夠細滑。+ [" X8 C( U& w6 V
- T. m. T3 n% b: h2 l
3、火腿丁放入黃油中拌炒時，應以小火炒至火腿有香味溢出，才放入土豆泥拌炒均勻，不宜開大火炒，否則土豆泥容易粘底燒糊。
) h2 b6 V) y+ Q+ u: k. I
% [( b6 u6 W1 r7 `; Z" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、土豆壓制成泥後，可以淋上肉汁拌勻即食，也可以澆入鮮奶油攪勻食用，可依個人口味添入不同的醬汁。www.tvboxnow.com0 U; C0 x, l" j1 b
www.tvboxnow.com* E z$ R) t9 L% e& \4 G* G3 V( H
# m/ _% k: G' O! Y" x! x; Y) Z5 jMY BLOGwww.tvboxnow.com& {; m7 [5 v9 q3 I& D0 y
5 [ o# L T- jwww.tvboxnow.com美食：泰式明爐魚的菜譜
9 J: r' x: o) e7 D1 T2 @公仔箱論壇公仔箱論壇# z9 T f G) g( ~9 l4 ]' @' H
秘籍：羊肉去羶味小技巧(圖)
1 t* J# s3 D# u3 mwww.tvboxnow.com
- c! u" b6 n) M5 E& l公仔箱論壇美食推薦：墨西哥烤雞腿(圖)
3 ~0 y4 z4 `5 F1 N% h) _
. _# ~. y/ w5 ?" c/ b+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-4-25 02:56 PM
| 
