相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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! W) k- {9 w% ktvb now,tvbnow,bttvb材料
4 b$ ~5 a+ p9 P5 e @, }5 Vtvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]www.tvboxnow.com0 P" I$ ^" {6 J. V
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粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb0 l0 ^/ h9 l; U/ q0 k$ N3 ~
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乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇7 z$ s/ R6 ^/ C/ p) A, ?2 g1 @
* K% ^5 l3 S0 U% u, y: m/ j" R$ m蔥絲 裝飾用
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製法
+ [3 [! a! W5 s2 a- n公仔箱論壇1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. A$ h& ~) D9 K& f$ F; i
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味
/ }/ K* @) F2 ]公仔箱論壇醃料：公仔箱論壇' Q) v; c6 g( U3 P, y( B
8 W: E8 Y' |* ~: t1 X/ {% Bwww.tvboxnow.com鹽 1/2 茶匙，www.tvboxnow.com- h& G6 u4 ?' T* H0 d' |
, h+ [- |; l8 ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
" [5 q' c1 E3 d, b% c8 S, K, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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適量芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb2 u8 r1 d2 n4 M. ^0 h% ?
0 S1 f6 e. U& n$ b+ n% d茄汁3 湯匙，
: a2 K- v: S% c# u1 M S. |1 n, utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C z; A& e0 O
可樂 8 湯匙，公仔箱論壇# R/ L1 j; \2 u8 c7 `* Z
! k0 a2 z6 C: I4 |8 e8 v3 M' B$ {+ ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M0 l4 Y) ]" p' ]
1 W& j5 E# b' \* u: u" |; {) b糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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