材料
6 w# S+ n4 ~: O# {" ~# P公仔箱論壇白飯 2碗
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蘿蔔粒 2湯匙
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; W. S& ^8 B9 a! R5 v- P9 Swww.tvboxnow.com洋裢粒 3湯匙
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: E; L% z, q ]) O3 H( a/ Lwww.tvboxnow.com蛋 2隻
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" @' O* r, j% {) [ z, C8 Y: X1 G鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e. A1 q: M6 ?, m' `! B
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薑（切絲）www.tvboxnow.com( ^! Z8 A" c7 ~" q4 a' y$ D" O
2 `/ q, l, k' I- H: `www.tvboxnow.com1塊海鹽 適量公仔箱論壇9 v9 G9 W B0 Q" m4 [9 ]
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白胡椒粉 適量
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- Q. n$ H! S) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法% W( \3 ^/ @5 t/ C- g
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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; ~) ]2 F& C, ]4 N2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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