[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.: q  r7 h( D! N% e4 L	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 * ~4 o& V/ d6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 3 o( ~) k9 ^! X2 u3 `	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。   S- S9 r" W5 o2 C  o# i
3.tvb now,tvbnow,bttvb  D" a' S. `! ~4 r9 P, y	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。www.tvboxnow.com6 g* ~; w7 r$ N: S' v
4. * W4 P' r- }- S公仔箱論壇	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。www.tvboxnow.com7 h/ @- I; j& O3 M* |; I: g

貼士
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]/ b! D; ?7 E	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。6 t9 @+ C, L* G5 B7 B5 Z0 O

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3 [2 ?- e2 V  f  a. z  R& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]