綠茶小記' L5 Z1 F: Y( j' m0 K, x% Y( R! f
- P0 o, D. M' _) C: P( _tvb now,tvbnow,bttvb目前亞洲區最流行的飲品，除清水以外，茶是全世界最被廣泛使用的飲品。
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紅茶經過發酵，但綠茶卻沒有。English Breakfast、Orange Pekoe、Ceylon Tea、普洱、壽眉等是紅茶。 龍井、碧螺春、日本綠茶等屬於綠茶。半發酵的茶有茉莉花、鐵觀音、烏龍等。 研究發現綠茶有抗癌作用。 綠茶比紅茶含較多茶多酚 一種抗氧化劑茶所含的茶多酚主要是兒茶素(catechin)，尤其是上epigallocatechin gallate，簡稱EGCG。EGCG可預防及控制癌症此外，茶多酚的抗氧化作用可預防心血管栓塞而致的心臟病。tvb now,tvbnow,bttvb6 h5 F: i) C) W
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發酵過程會破壞茶多酚，所以綠茶與半發酵茶比紅茶含較多茶多酚。未經發酵的茶葉可含高達乾重量30%的茶多酚，大部分是EGCG。未經發酵茶葉的EGCG與其它兒茶素均可獲保存，但紅茶經過發酵的過程，茶多酚的含量就變得較低。一般而言，綠茶的茶多酚比紅茶的抗癌力強。# r2 i! ^1 i! u2 V T- D. d
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茶多酚可溶於水中，就算是煮沸一小時也不會消失。雖然有不少研究指出飲茶或可減低患癌的機會，綠茶用作預防或治療癌症或心臟病的用量仍有待研究。
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綠茶雖然有益健康，但含咖啡因，孕婦不宜攝取超過每天450毫克的咖啡因，因會影響胎兒的健康。一杯六盎斯的綠茶含25毫克咖啡因而紅茶則含35毫克。茶比咖啡含較少咖啡因(咖啡每六盎斯約含100毫克)。www.tvboxnow.com& H2 s' N7 s4 o8 \9 K2 G, V
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延壽秘方
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據美國廣播公司報導指出，當代美國男人的壽命比起二十世紀之初平均只活四十七歲，顯然已有長足進步。目前美國性的平均壽命為七十三歲，但是，如果養生有道，是有可能活得更長，因此，如你想多活十或二十年，以下作法都值得作為添壽之道。www.tvboxnow.com7 T" d/ E. i5 s+ i9 _
. H% F, M6 F. H% w2 h01.每天服用三百毫克維他命Ｃ，多活五年半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i7 J0 a. t" O' I
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02.將膽固醇維持在二百以下，最好的情況可以多活四年
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03.每天消耗多出的三百卡洛里，可以多活二至三年
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3 r# z- s9 Z6 U4 }' d$ `) [& @tvb now,tvbnow,bttvb04每周要固定跟好友至少聚會一次
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/ p- R4 O8 ^2 u% ^! G, ?1 l05.每周跑四趟兩英里的路，可以多活八年半(運動約二十分鐘)
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, r9 a" q2 J9 I8 }& V4 ?06.定期檢查你的結腸(約五年作一次乙狀結腸鏡檢查或數位結腸檢查)
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07.治好胃潰瘍可多活二年
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08.買一隻狗陪你優閒散步，可多活五年
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09.一周吃肉品不超過三次，以豆類代之，可多活九年
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; u. V9 h, N; ^) m" S" Dtvb now,tvbnow,bttvb10.多作愛，較少死於心臟病發
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11.一周上兩次教堂，多活七年至十四年公仔箱論壇1 p3 C) Z0 V H2 U$ G( N, w; G( v
! _# k9 v+ U8 a) M( p2 A- b& F% @12.不抽煙，多活五年
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, b2 D- I0 D6 {+ }$ @1 z$ Z5 E13.強烈的好奇心，多問問題，可以增壽五年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 h/ ]* \+ i
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14.少打大哥大，每通話一分鐘，壽命減短四十五秒公仔箱論壇; W0 p6 A- {4 Y8 W% q( x6 m) h, V
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15.可以搬到鄉下住，可多活一到八個月
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16.多吃高纖食物，在未來二十年的致死率可以減少百分之十三。 |
發表於 2007-3-13 09:10 AM
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