5 Q3 v' [: r) Y6 q* A( c公仔箱論壇3 S' a# W* J2 U- [( U
+ x( B2 S/ f, P( J4 t; ^ s材 料# e- e" ?; e4 u5 C5 ?/ Y% O
桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升www.tvboxnow.com! m- g) B! X) ?# r s
8 _1 J; L# N% e H調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙
* ?" H# T. U) C* I$ v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ s$ M2 c* g6 p4 n% j
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d( C% U& _* ^- n4 I2 e
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。公仔箱論壇+ J/ t' ~! f+ L: i+ B s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; I1 L1 g2 f) ^3 S
2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。
9 m0 V. Y3 S& v, Y/ l `$ `
" [7 B. V* K" A5 N$ s0 D3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb9 X0 D' @# H A, X ]- C
4 ~' l& T& ]+ S d
4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb& E) \' h& z# S" S' S
9 m2 Q/ Z! G/ [4 D# y& @貼 士公仔箱論壇( Z& C6 W# e# E F
桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 j8 Q: d8 [% E4 x2 f$ M! ]
6 P& [9 S7 L& Z7 R0 B公仔箱論壇 |
發表於 2008-5-28 02:49 PM
| 
