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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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) t9 O u. [; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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! P/ E- J: E7 I: e% K1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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! u, B8 {9 N2 D0 u5 I" ?8 L& ?2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 www.tvboxnow.com- F8 C' [$ K5 L4 I% v
6 W/ ?: y3 ^, s5 ?# cwww.tvboxnow.com3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 tvb now,tvbnow,bttvb+ R. J; `5 [! c9 A( [5 b, L; y
4 B/ D9 @3 ]! O" Z. f( [9 j mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 5 M# l t: U0 L& x) J
4 O( P+ n) B- F$ W公仔箱論壇5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 tvb now,tvbnow,bttvb- E" o' k( ]6 R3 r
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @/ \2 l2 i. @) x
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 tvb now,tvbnow,bttvb8 B% m* _$ E8 w# b: D* [" [1 a) j
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8、下油鍋炸至金。
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0 D; N* D7 ^% l. fwww.tvboxnow.com9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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