採用香噴噴豬油渣
1 z/ @; D5 R0 K: ]遊客為炒粿條瘋狂
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地點：吉隆坡同善路www.tvboxnow.com9 P' R1 j% K& w1 J2 G4 I0 J/ T; l( e
# H6 J4 E; a8 P# E位于吉隆坡亞羅街后面同善路的一品香炒粿條，炒出的每碟粿條，都帶有香郁的豬油渣香味，令食客味蕊大開。
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1 x0 c5 d# z2 E: c/ A公仔箱論壇一品香炒粿條老板黃瑞商（60歲）與妻子洪麗菊（58歲）夫妻檔，在同善路營業有20多年，挽住顧客的心，就是那一粒粒香脆無比，令人吃后欲拔不能的豬油渣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x3 W. i: i7 H) i( S# s
9 v7 i8 }) |+ M6 K1 J0 o( b9 G* z0 }www.tvboxnow.com來到其店，食物未點，已先聞到廚房飄來陣陣的豬油渣香，香味撲鼻，令人猛吞口水，恨不得馬上嚐兩口tvb now,tvbnow,bttvb& a" n( u$ U. C3 p$ L! @; j) b B
# g1 R, t% |2 W. x/ T遊客打包16包上機) y9 n7 Q; a$ o3 M# D; u
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這對夫婦打從早年從亞羅士打南下吉隆坡發展后，就憑著其香噴噴豬油渣的炒粿條，吸引顧客20多年，風雨不改天天來報到。
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黃瑞商說，其炒粿條沒有甚么獨門秘訣，只是選用豬油方面，強調一定要用上好的，以使炒出的粿條都那么香。
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; {$ L9 t/ h6 q. J0 u4 Y* @www.tvboxnow.com他說，豬油渣一定要選用豬肉肉眼上部位的油層，不可混雜其他部份，否則味道會“走樣”，吃起來沒有香脆感覺，且豬油渣必須每次新鮮炸出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j2 K# o8 z: _/ V. U# @9 a- [
5 @+ k3 K# y8 L$ T! m9 `+ j B“炒粿條也絕不能使用隔夜油炸，否則會使粿條大失水準，沒有爽脆口感。”www.tvboxnow.com' l, k7 l! m1 R! ?& y
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原來炒粿條也是一門學問，吃過一品香炒粿條的食客，無不對其炒粿條讚不絕口，更對這對夫婦誠懇待客，留下深刻印象。
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黃瑞商與妻子夫妻檔，齊炒粿條，確保顧客在最短時間內即能享用到美味的粿條www.tvboxnow.com) P' M' H' A& O; s k
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黃氏說，數年前，曾經有3名外國遊客為了讓倫敦親友一嚐其炒粿條，趕在搭飛機之前，一口氣打包了16包粿條帶上飛機。
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8 K A& ]) n) w0 _" z他說，2年后，這3名遊客，其中2名重遊大馬，再前來其店打包炒粿條回去，甚至有食客在臨飛前往香港探親前，帶電飯煲來打包，這些食客瘋狂之舉，令他留下深刻印象。
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如果你有經過同善路，不妨前來一試一品香著名炒粿條，肯定讓你不后悔，除炒粿條，另有炒飯、炒麵、薄餅和蝦麵供選擇。
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一品香炒粿條無論色、香及味都讓很讚，最讓食客回味無窮就是盤中那一粒粒香脆爽口的豬油渣。www.tvboxnow.com, }: i" Q( c7 V5 t+ O
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前價錢 ＊炒粿條------RM4.00（小） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w" R- }" Q4 t( d* Q8 A# R
RM4.50（大） ﹡加料另計3 a8 J& n4 k X4 ]0 ~( ]
7 f$ u% x% O' O5 z3 B2 E3 S1 P% Xtvb now,tvbnow,bttvb★營業時間：12PM--12AM（逢週日休息）
, U; h0 _0 a3 x( Y* P- p★地址：46,Jalan Tengkat Tong Shin,50200 Kuala Lumpur.7 |$ W% x" q( P$ S4 t4 B2 O1 U
★電話：016-2218128（中午12PM才撥電） |
發表於 2007-4-8 06:39 PM
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發表於 2007-4-8 06:58 PM
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發表於 2007-4-8 07:39 PM
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