[食肆地點] 將軍澳美食｜本地精品咖啡旗艦店登陸將軍澳 番紅花椰菜花扒/鹹蛋炸山藥

itsctsu

人氣精品咖啡店Urban Coffee Roaster旗艦店最近登陸將軍澳海旁，佔地約3,000呎，裝修以工業風為主，所有傢俬都是本地訂製，椅子用真皮製作，特別用心。
. w- }6 o7 j) h) y" O: Wwww.tvboxnow.com
5 N. S. z' b2 F# ~  K; d& p+ Y新店選用多款國際冠軍咖啡豆，最為特別便是以負18度急凍方式處理咖啡豆，可保持風味及磨碎時味道更均勻。推薦GEISHA手沖($68起)，選用頂級巴拿馬翡翠莊園的GEISHA咖啡豆，經水洗處理，帶巨峰提子、血橙及李子香。店舖同時引入過餾器，將牛奶味道加以濃縮， 混入咖啡便令味道更香滑，做法特別。
: Y3 B- \) d; |0 J6 f. U, ^) g公仔箱論壇
1 m9 _6 P" e2 w. S8 i& A: X食物以南美及fusion菜式為主，如來自秘魯的烤番紅花椰菜花扒($178)，搭配番紅花醬及菠菜，椰菜花多汁爽甜，煎得香口；漬油甘魚壽司卷($108)鋪上每日鮮新製海膽醬，口感豐富，餡料飽滿；鹹蛋炸山藥($68)外層炸得香脆，入口啖啖鹹蛋香；另一款必試店舖招牌法式焦糖班戟($108)，面層鋪滿焦糖， 鬆軟香甜。
3 K& P5 d3 y( \- h4 b: Z採訪、攝影：《飲食男女》
3 m# k8 G2 x4 }  _! l+ Wwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com, X* `; q0 J$ v; Y
Urban Coffee Roaster
( H( \2 I6 @6 q7 Q8 y: k' T5 Y公仔箱論壇地址：將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下12號舖公仔箱論壇! m7 |6 Q  Q" c) Y2 S5 c
營業時間：星期一至日 8am - 6pm
% K! X0 i4 n) m: R; j. {1 q, o公仔箱論壇
2 S) J/ j0 O; J0 g- W9 O! \
: ]7 h$ A. s4 I+ w5 H' }4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?& b8 |/ H; v9 P, l' dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C0 `* C1 b5 _. J1 f7 f+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& o' v  E4 [! @: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v4 L- f5 @) r

0 N! |( D0 v+ ~. p0 E/ q! B9 R# btvb now,tvbnow,bttvb: c! l+ L/ v8 Z

% c- G8 _( i2 c8 l0 ~www.tvboxnow.com公仔箱論壇4 V& W! w3 ?* Q7 d1 v9 S
www.tvboxnow.com5 s2 y$ s) x: B' m$ O4 U: Z

5 o3 s3 F5 k% Z8 S# }\" O9 v6 R8 @\" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r! s+ f( g6 N) y* y5 l' V