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" _/ e! j' T) q/ T/ cwww.tvboxnow.com·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。+ I7 m7 G; @0 T; h
- K" ]* o# n7 k2 G·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 : \* s/ I7 {3 U% ]
5 |3 o' L$ R- ^# _1 J7 R9 e·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
: f) ~& n1 G, `: x; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 A0 Z# a) b% d- d+ b
姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
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# a! P& N% i0 A$ ^# _/ Zwww.tvboxnow.com热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
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/ P, F9 X6 f4 W4 P1 i! [! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！tvb now,tvbnow,bttvb5 k6 {% B8 m" S2 Y8 }, Q
- ~9 V, z8 f9 I Z·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
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5 L1 |# a7 g* h/ G7 d6 L蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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