材料：
' _" A: e/ W- \. B$ k9 {7 Z2 Dwww.tvboxnow.com滑豆腐 1件
4 F# J2 c2 I8 H2 v+ d元貝 3粒
$ u- j& D8 X: K# Fwww.tvboxnow.com蝦仁 4安士 tvb now,tvbnow,bttvb) |- ~4 B3 Y3 m% N) c! @+ `
芫茜 2棵
. L- p0 c0 e, ^. c/ F, L+ ?7 q上湯 3杯 $ \( O4 I, }- x' n) j# A
清水 1-1/2杯 / G' j7 ]* u5 S+ e. o8 Z, B
薑 2片
' U" f6 w$ y* n4 U: {馬蹄粉 2~3茶匙
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# @- e- S% Y! z( `% z* }: O, r+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
% r" S) c, S8 H/ g) l& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
& z" G1 c* ]; S2 I6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 1/8茶匙 www.tvboxnow.com6 Z- o0 g% h* Y6 f0 P! B) K
糖 少許
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做法：公仔箱論壇* {$ x$ O W, x0 ?
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
, }+ h3 k( J) n8 a% S0 }) g2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。公仔箱論壇4 A0 ?+ R, l: \. m& l& u
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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