相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。公仔箱論壇1 a% x0 r" V" |) v
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材料
# _* O) t% w( b. @www.tvboxnow.com銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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0 |3 A- k: S* ~$ j' c; w/ s# [公仔箱論壇粟粉 上粉用
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+ q4 d' n* ?8 \9 O乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb3 Q! `4 W/ C( [
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蔥絲 裝飾用! A+ d p2 s o1 a9 E6 d
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9 L4 ^$ I' P n5 b. A2 m* B! `: w製法
, Z3 y+ p3 f0 g0 t7 ~$ A: ?7 P( d公仔箱論壇1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。- J- n) z2 _! ?. N
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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( _" V% s1 e% {( h; U0 G公仔箱論壇3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。www.tvboxnow.com; }* o7 a) f6 `; y. v
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調味tvb now,tvbnow,bttvb* }. s4 J3 Q: A
醃料：
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鹽 1/2 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q# G! L# C/ x5 Y8 C
9 c7 x8 ]! N1 m1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
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適量芡汁：www.tvboxnow.com1 L6 ^/ }3 Q1 K- v
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茄汁3 湯匙，
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6 F" T' ~% k& }0 ~! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂 8 湯匙，
) M# g" x" Z. v" e0 W8 `; ]6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \2 h9 v- T: @$ b) u, L5 ~, k
粟粉 1/2 茶匙，* g2 `6 F, w8 C& Z3 q4 k+ ^
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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