來源：京華時報8 Q8 I$ G- E, V
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克www.tvboxnow.com C5 G3 ]) S/ j2 ^ ^+ }8 G; L" W
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製作方法：
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. r$ j% E$ h* A D* k1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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. k7 |5 ~ b( _2 `: f4 b% t. gwww.tvboxnow.com2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i" S* k# G; n- o. E
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 ' j. |; Y( _1 V5 @) ~
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 / F& v, Z3 \8 K$ R, p0 ]
* c. F4 ], ]- ~, H& y9 X- ytvb now,tvbnow,bttvb功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 公仔箱論壇! k% d# F/ M7 U& P$ _
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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