制作方法:
' `1 Z$ q2 }* T) h& P5 y! ~ ~- f主 料： 牛肉 tvb now,tvbnow,bttvb$ K4 P8 ~* R8 B) s: T
辅 料： 芒果 1 Q* S+ K1 M* \6 R) D
' c% ~! l/ G/ n$ ~ E5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1、主要材料有超市腌渍好的牛扒、土司面包、芒果。 公仔箱論壇$ r6 C% p2 R$ a0 ^9 Z3 Z& O! p; @
2、把土司面包扔进微波炉里高火叮1-2分钟，注意不要糊了。 * k9 p6 g, y2 g. R# j3 U3 O; h% h: X
3、把叮好变脆的面包用擀面杖擀成面包屑，偷懒可以买现成的 , O4 E6 o; M+ s$ t+ u
4、用刀背捶松牛扒，这样牛扒更加嫩。
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5、半个芒果切片。
- m% F" `) ?+ ], H) Z/ n; Etvb now,tvbnow,bttvb6、用榨汁机搅碎，也可以用勺子捣碎
. I' ]& ?8 Z* @0 p7、热锅入牛油。
! v t5 h+ O7 V" L) {8、在芒果酱里加入少许黑胡椒粉、盐糖，倒入牛油拌匀起锅。
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@+ _! P9 R/ F9、把刀背捶松的牛扒平放入铺满面包屑的盘中。
/ P8 v: |: f' Q" ?2 A# T ewww.tvboxnow.com10、用叉子压压牛扒，让它两面都沾满面包屑。 公仔箱論壇5 C$ @8 H6 k; b8 L# P$ Y
11、用叉子压压牛扒，让它两面都沾满面包屑。 公仔箱論壇$ s$ A; b( F0 x( y2 V
12、煎到2面都金黄色，装盘。
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装盘后，装饰上番茄花，加上意粉、芒果，并浇上芒果汁即可 |
發表於 2008-3-2 09:00 PM
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