[美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

itsctsu

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。
7 j; g5 k" A+ \& s) v# Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ q+ P3 P! M! C- ?& d% [( d! }tvb now,tvbnow,bttvb老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j, C! k9 a% z; n7 k

4 a* }, F1 @/ v5 S2 ^# @2 J芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。& y8 P, ?: K, o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s: u7 `/ B6 C' O
採訪、攝影：《飲食男女》
/ s1 Q2 r4 h1 t, @  R老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡
' x* M' ]1 H1 a8 j: \! t0 ?: Z1 n5 ]地址：大埔東昌街6-16號F舖
9 d6 a5 k* A; n4 q電話：2638 9933
# l8 D3 Q) }& q. qwww.tvboxnow.com營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息
- N4 J9 u( @* Q9 Fwww.tvboxnow.com# }( j4 }8 L5 d" d( {
. Z* a( ~' G. J. D& C* S

6 {& g0 S* }- x: f) ]5 m$ D
& C( C% B% X) G( x+ I' R( jwww.tvboxnow.com
4 C! e( ~: k% [2 m7 J' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z# D+ K! G+ a# ?$ r\" @
; R3 V5 B; Z! y\" [公仔箱論壇
$ a, u4 x5 |; Y4 n  u1 Fwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com- M: o) k5 ~/ g7 h
公仔箱論壇\" P2 w% y4 V+ J% m- C
6 t+ j4 _$ K3 Q7 r- b

/ _- d* P9 b6 Y8 n% z1 x! ~tvb now,tvbnow,bttvb: R+ V/ a7 `* ~
公仔箱論壇- L* u  ~+ S# M/ @$ N1 C- S$ i& N0 e8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x# B- n' `( z! _4 |$ P' ]0 v7 x