材料
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' K6 M8 {- G% m- h 急凍龍珠蚌 200克
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+ t- _1 V2 }) Q8 I; ] 大豆芽 160克www.tvboxnow.com! f' Q1 q! ~' Y
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薑 1片
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6 A. n# j* l2 n) d- V; y 蒜米 1茶匙
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調味料（拌勻）
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8 g+ \) s: K& `7 r J! @tvb now,tvbnow,bttvb 鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S, e# }/ _' j, F
( o5 w" ? W( t7 i7 ?) x1 x/ ] 雞粉 2茶匙
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7 F' W8 g! s$ d; D公仔箱論壇 白胡椒粉 半茶匙
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黑胡椒粉 半茶匙
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2 U3 {, b0 x0 c+ q" n( Atvb now,tvbnow,bttvb 做法3 `4 N( s7 t& S. L/ S7 Y
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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0 H- A6 j- R' Z& k" v" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。www.tvboxnow.com" g6 v0 K6 Z# i+ S, N& O7 i( |
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。公仔箱論壇0 N3 ^6 v8 ?3 G
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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