材料
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7 O; b1 ~% R7 a2 W- s; M 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~3 u; U) {1 h8 `( ~" m
' e- K& I* l3 Hwww.tvboxnow.com 紅辣椒粉 適量
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蒜頭（切碎） 5顆
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洋蔥（切粒） 1/2個
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奧勒岡 2湯匙
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9 c. o) o0 B4 g1 i/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海鹽 適量
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! s9 k* T( A( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒粒 適量公仔箱論壇" c8 o! A; O5 f% u; I2 _$ V4 x. H) d, X
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粉紅胡椒粒 10粒tvb now,tvbnow,bttvb3 K0 D+ V/ ~+ G7 N. [+ {
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綠胡椒粒 5粒
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白胡椒粒 2粒tvb now,tvbnow,bttvb; U& V# z. h- y# h
tvb now,tvbnow,bttvb5 f/ Y3 G$ c+ n7 c0 W! V
橄欖油 4至5湯匙
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1 T9 I+ a- w9 H* [/ h) {1 E- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法# u0 T) t& Y( Z
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1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q7 I+ u6 o' w: C. p r) z
! ~. S4 x8 P2 |' C! f: M4 E% \tvb now,tvbnow,bttvb 2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~0 F1 l( X @$ z; D
3 q! ~. X2 a4 Itvb now,tvbnow,bttvb 3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G; o/ d6 O' N9 c+ l* x+ G
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4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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