材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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; c# b$ a/ s5 i' b; @5 t作法：www.tvboxnow.com6 t* {- \: T* U* w
' U$ S: ]9 T! a3 T9 V# G `! Ytvb now,tvbnow,bttvb1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。tvb now,tvbnow,bttvb! r& j- o, P, \( ] I% m5 j
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。www.tvboxnow.com5 Q9 T: i* L8 }! O) ^( z
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+ |( w; R* S: m) k2 k9 N. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。- ~$ C3 n6 g- V! `" O6 K
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呵呵，终于大功告成了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. ~# j/ j$ |4 E+ |9 k
+ M+ T* c* B" Y% B( i% N b) V" s5 Xwww.tvboxnow.com在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r6 ^* c6 H; P" d* }
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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