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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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1 _) N/ ]2 [ j _% {5 d) kwww.tvboxnow.com配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉/ ?' A' {0 S# a% Q3 L5 x
1 _) n" w+ z( X- u8 p5 G/ F2 Z0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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$ N2 H$ W2 L" `' U+ L' s S/ c2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 . [' |) S! c& S: W6 d' Z( a. p) {: x
9 ]: `- Z1 Y! P) e3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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$ i5 f/ L8 _$ O. l# Y* t7 _' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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v( F1 A: ^/ y" G! L& o4 K+ V# Dtvb now,tvbnow,bttvb5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 公仔箱論壇. }$ V3 I R$ Y. w9 b, [- ?! v
S- K$ K/ I& d: i7 a% j7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 公仔箱論壇$ t( T( L; m7 C0 h" ~1 ~8 Z( ]- ?
2 T( v/ n& [: F% Ltvb now,tvbnow,bttvb8、下油鍋炸至金。
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I8 p+ J$ M3 n: t& D0 G
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The Value Of High Water Content Food
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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