柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶: o0 I/ I, P3 f3 }5 j
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1、胡柚兩個。
% X' Z; g$ k; n6 f, jwww.tvboxnow.com 2、冰糖100克。
5 W2 H2 z; ?0 Uwww.tvboxnow.com 3、蜂蜜300克。公仔箱論壇& a5 c+ ~+ k$ V7 C( y
0 k' p) v: }8 f0 h. P* G( jtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
; X( N; P' r7 }7 Gtvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T0 h9 B W) h9 k6 k) X9 b" C
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
5 t: g2 p0 ~" }, Z- \ 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s* C3 l; F" a
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4、全部片完。片得夠淨吧：）
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/ @5 {, I0 R, k$ J, m" S8 V# g& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、將柚子皮切成極細的絲。www.tvboxnow.com& z- w9 @) F4 r. ~
) Q2 a0 f+ {8 \: P, D* m) kwww.tvboxnow.com 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。* I {2 p, }4 U* Q; L
! `2 ^8 M1 {8 R& x' `( m; K4 e7 Owww.tvboxnow.com 8、下柚子肉和柚皮絲。www.tvboxnow.com% X* X+ x* _, w
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。tvb now,tvbnow,bttvb0 J+ X- \5 Z$ y4 }& P2 R
2 O/ `1 c. Q6 i2 _1 atvb now,tvbnow,bttvb 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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# M. C; O6 L6 {0 ^" Qwww.tvboxnow.com 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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