材料:www.tvboxnow.com6 W3 Z5 [; e: q# |2 u2 v2 g
0 @% q2 C3 d8 S' e# u- l/ Iwww.tvboxnow.com1. 猪脚半只, 请店家剁成小块! ^* v9 q) Q- F4 q, s
7 W' s$ U5 j1 g. m3 b, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替tvb now,tvbnow,bttvb Q2 ]6 s5 \6 |: m- F, z
' U% l) C; }2 `! P1 s1 u公仔箱論壇3. 薄姜片及葱花, 八角- u! t; D6 {% U8 S% X Z& M
& {; S" c# s' R1 h) u0 qwww.tvboxnow.com做法:
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* w: _, S, Y% O/ G% r. g6 C: h1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
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6 C" r$ w$ Q9 n6 e公仔箱論壇2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D2 ]) p& |3 l; E
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.公仔箱論壇* ?' D6 N. `4 H) A8 L, l$ k5 D
' @7 w( Z3 o% s" k. O8 q4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.公仔箱論壇1 C+ J# p* X. l- _, ~0 _
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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