穿蛋衣的肉丸子 
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+ g; l; L E$ b/ X+ Pwww.tvboxnow.com原材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 N r6 o+ `; }% I
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
- _* n( i- {. g* L调料：tvb now,tvbnow,bttvb( v# c# a/ }1 y
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油7 P, [' N8 t+ {) \
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: b, P: S7 T$ E' {制作步骤：
( M; y' z. Y1 d5 l4 T% T0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 t9 p5 G- S' |" Y
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
) Z$ a/ u G& l; t$ y! e, Htvb now,tvbnow,bttvb3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
1 x/ P8 K! U1 x9 F5 ?9 T! y, e4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m+ z, E, \2 b- P- F- r
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2 G& C( y! A L2 J( N. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-11-17 08:39 AM
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