材料
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. ?* T6 `4 U) c' _( ^8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄子（洗淨後切半） 1條公仔箱論壇1 D9 N0 O6 B4 ]% G$ h
8 J _" s1 l) \5 J- e/ j- owww.tvboxnow.com 特純初榨橄欖油 適量
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乾蔥（去皮後切半） 2顆
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蒜頭 3顆tvb now,tvbnow,bttvb1 b% w6 w2 n% ^3 H
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海鹽 適量
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! S) p" Z: ?5 @$ d3 u8 D% ` 新鮮龍蒿 2束& O' s( G6 e& C, {! {; I) ^& ~/ W
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車厘茄 1罐
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山羊芝士碎 50克# y4 k5 {8 t6 q! j) Z, H/ X1 |
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做法
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2 J, c$ @* G0 S# v" D, K) a% \ 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* s6 P0 K+ m5 v' L. b
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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5 R* r- r& K9 ~( H9 v' b' O P公仔箱論壇 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。www.tvboxnow.com. F- Q# a: p. ~& [+ ~
: }( U/ ?" d) O- g" Q! ^) M" z2 R% c 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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