今天讨论寿司饭!!步骤有5
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1.洗米,洗到干净直到米水透明公仔箱論壇% @0 K' w6 S# W8 \! S q# N* ~
2.正米,30分钟直到米粒便白
" j: U1 u. s! E( M9 F! N4 `& \3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
) R6 ]3 t' t U8 o4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
, n7 ]0 H. ^+ Z8 N! L* L# S+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。japanese vinegar 1 litter
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( b5 p1 _6 E( V: X小火溶后....加入
/ b2 h5 W" C% L' K- B( u3 i- j; Xtvb now,tvbnow,bttvbfew lemon orange slice 轻煮一下在熄火
2 z+ n. d3 f( p: A" w _放入昆布一片放直最少一天就ok了!tvb now,tvbnow,bttvb7 u" B& P, R9 A5 W: E' w
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 tvb now,tvbnow,bttvb; \7 n z# ?1 N) @# G
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" v- c* Q) c4 q0 V9 n& E. Cwww.tvboxnow.com下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！www.tvboxnow.com+ X# C) p( H# y* v
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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發表於 2007-10-26 01:56 PM
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發表於 2007-10-26 02:03 PM
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