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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin
! S2 ?" H5 R0 @tvb now,tvbnow,bttvb70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜www.tvboxnow.com: ?9 C5 R2 w( _# j+ ~: d
一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。 # q3 E# q# W( ?; @6 v& E1 Q
$ o2 K1 L& r8 fwww.tvboxnow.com蛋糕鬆軟口感佳
( ?* a# l" M6 c3 z2 S. E Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。 www.tvboxnow.com3 o$ c. q: g" ~- w) L
9 @7 f; L6 I! \" L; k4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸朱古力
: v1 V8 s' P4 ]- l* {* @* L" h$ X7 I- e公仔箱論壇 基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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紅加崙子馬鈴餅 : o1 w: v+ [, L6 C" C
顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。 公仔箱論壇- B- G& w0 ]) ^+ v# ?$ z' J8 h3 d
' H7 m4 Q# c+ _1 J' qtvb now,tvbnow,bttvb蘋果酥 : X% {0 T* U% E) x4 r* C
Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~9 p) r8 U/ p+ l/ d& r6 ^
- \6 u. d2 u, k- L1 P+ e淡芝士批
; K; L. K8 \. p% E) ]4 l+ Ywww.tvboxnow.com 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 www.tvboxnow.com* H$ A5 ], i _0 h; S
& ^! s) J5 }* n* h! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Macaroon
/ n3 T6 p6 G) y+ U! U+ R: b4 wtvb now,tvbnow,bttvb 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
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6 h# L4 |& h( n' }9 {! ctvb now,tvbnow,bttvb呢拿吉士 tvb now,tvbnow,bttvb E$ r& `5 a( d# P( x
呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。 , i% _; N' J$ c* |4 W! x
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木瓜雪耳糖水 www.tvboxnow.com$ }8 h8 Z9 e( o) b, d
以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。 www.tvboxnow.com7 D, o8 x& Q6 l" l9 I; I
8 c3 J7 x3 Y# w0 z4 @% t2 w公仔箱論壇朱古力噴泉 tvb now,tvbnow,bttvb3 N) D/ u; Y# B8 `: }' |
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配
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) n+ @# r! c ~5 ?$ ltvb now,tvbnow,bttvb星期日至四 8:00pm-11:30pm tvb now,tvbnow,bttvb7 l; J; ]$ N2 _' m) Y5 @
& j$ b# S: N9 D0 ~+ g! U- vwww.tvboxnow.com星期五及六 8:00pm-12:00am 公仔箱論壇5 G6 N+ b4 [8 ^
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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