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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！
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双色白菜卷做法： 公仔箱論壇: l) \( l: c3 R) u" `* x% y
7 |7 @. F$ k& V' S9 |& ~4 Q( awww.tvboxnow.com 将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。
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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。www.tvboxnow.com, q9 y$ a0 Z. z1 Q$ D( `
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将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。
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卷好，切成适当大小即可。www.tvboxnow.com' m- c! O" p# }7 E9 @1 m7 ~* F
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以相同的手法卷上红萝卜丝。www.tvboxnow.com R1 G0 D0 g4 E6 b2 o
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2 c6 Z: ^9 Y7 |" v7 W公仔箱論壇 夹心豆腐做法：
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绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 T9 ]2 b/ ?; C+ R6 U, N# W$ F
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% q% x. ~( x! D" E, a9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X3 v+ i4 n, i& o4 ]9 o 豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。' i. ` I1 @- ^" S4 W3 }, T# T1 g
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% k/ U- | y: ~/ c( G8 F 取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。
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放一点点的肉馅在豆腐上。
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) A! C+ @+ L" Y( u* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。 3 c9 }! p" A; o9 T$ x" } @( [
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最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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