高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M7 s' _7 ` R) m7 D6 R7 L0 V/ j
$ w5 q% w: A7 Awww.tvboxnow.com【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶6 Z3 \6 y/ d$ [+ z
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
7 ?1 S+ x+ X6 l% e( Kwww.tvboxnow.com【連絡電話】: 無
. m% |1 m- u. i公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 # u3 [2 ~) Q0 v; A C
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb# ~: } d" t# M) `1 F( T: }
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
( G) e1 v, N* _6 [7 L ~【服務態度】: 還不錯,人多需等tvb now,tvbnow,bttvb. D( F' W" |1 m$ A* h+ S
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處tvb now,tvbnow,bttvb- s5 P: z% P/ X4 R7 Q* \
【招牌餐點】: 木瓜牛奶- s6 s! v6 @; v% g0 ~/ k
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
8 X( `9 m5 e' |0 Ptvb now,tvbnow,bttvb問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 F& r3 I; F# R, ~$ d. z
【店家網址】:無
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: o/ x% a9 w' d6 _2 L公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹6 V& O% _( B' E) e% e3 p4 s! ^
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 5 S7 n, ~* i, [7 z3 x( q2 M* H
【連絡電話】:無
/ y0 f% y" ?" ~! z) swww.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s% Z( ~' v8 t
【收費方式】: 現金
/ R7 K( F7 K: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 土魠魚羹40元tvb now,tvbnow,bttvb8 t% [, Y% u* z( A. S3 r
【服務態度】:親切
4 ]; d8 S, z4 w0 m; m7 q/ D【口感評價】:好/ {7 G2 }* D6 O, E6 X5 D# M& p
& O3 M1 G! I9 F: ?) w2 Twww.tvboxnow.com【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵2 q0 q/ y: }7 y
【招牌餐點】: 土魠魚羹公仔箱論壇4 x' z) m: c' j* _+ I+ n/ d, m
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
; s/ @) @$ M7 b公仔箱論壇老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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, b# U" F8 Q5 ^; n! T! b6 ^【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb. j( L9 J" y6 |$ V6 V
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb' Z% B3 b8 e/ h/ T* E4 R$ L1 ~9 {
【連絡電話】:無www.tvboxnow.com1 n+ o. |5 R8 d( @# w1 @0 M) z
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 ( N! A' h3 Z3 e1 _
【收費方式】: 現金公仔箱論壇2 X9 m& s( O* T- j% | d4 C
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
: w( y4 T! d' h7 r3 H7 cwww.tvboxnow.com【服務態度】:可www.tvboxnow.com' h, q3 q: w/ L: [, { ?0 B8 C
【口感評價】:好
, H M6 |7 L! J0 |, Y【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
) J' `( v) G6 T5 J8 V+ `$ j公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹湯圓
* q: M' f9 u: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 - F/ z8 A! t1 ]# ]: b5 _1 T3 R8 X
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁tvb now,tvbnow,bttvb. @6 a; U( C G2 D! q" j3 S1 t2 y
【店家網址】:無www.tvboxnow.com# o! o n- D4 t5 c W
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
* j& y9 f9 A) B6 t- Y公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 www.tvboxnow.com/ \: d3 {& N( Z7 t
【連絡電話】:無www.tvboxnow.com2 s& b, K. O" \2 d1 U+ R; C$ U4 u% @
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
4 \6 [/ t" u5 t+ [2 P5 M" Qwww.tvboxnow.com【收費方式】: 現金
5 G o z) x! N4 p( o* T【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元公仔箱論壇; u% o# m& j8 R9 G2 e+ L! D; W
【服務態度】:可) K! N6 P2 \5 F* V
【口感評價】:好
$ u. t8 c, N( v9 X& j【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
$ \: u* e, e5 w2 n+ f. Rtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦www.tvboxnow.com( @5 r5 t8 E+ x% `
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
3 r% F3 c( E& F9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
3 P D; L2 {6 x5 {( `tvb now,tvbnow,bttvb店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 公仔箱論壇5 t b- D3 K- O
【店家網址】:無
6 o; x) ~* H- R; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g M1 @/ b+ H6 N* _/ P
9 c' E0 W1 J( D【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 . P7 o& [5 H% ^' b! }
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
+ o4 a! t4 m% a6 | Y公仔箱論壇【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
2 g# L8 I) w4 {3 Q+ s1 V【營業時間】: 16：00~23：00
6 o! d4 R1 p1 M+ e/ J# hwww.tvboxnow.com【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ G' ` q# e# ~1 p! L, Y( ~1 E; a
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味) g. X1 l+ Y9 I/ X' [9 C
【服務態度】:好% d) N4 Z* N2 \7 N/ [! w4 r4 j! N
【口感評價】:好www.tvboxnow.com3 g" ?* z) b, K. d, [7 R
0 ~4 h7 g- b6 e* u- u【詳細菜單】: 水果類公仔箱論壇0 x- b' b: s! N
【招牌餐點】: 甘草芭樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 y( ?8 ~' K& D' K: ]' _
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
0 A/ h! E& Z( _, M: pwww.tvboxnow.com到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
4 \. M9 k! j, |+ g7 {% n' D0 }梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
( X' U6 n: K$ I. _* qwww.tvboxnow.com【店家網址】:無公仔箱論壇2 n0 X4 a2 O9 ?0 T0 [
. p2 p% l. Z7 ]【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
* @- V# S/ c8 G& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近; E$ _6 R6 `. a5 _: Y# N
【連絡電話】:無6 p: ]& a. E- l
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
* R& g5 l: F! \公仔箱論壇【收費方式】: 現金
: w) U0 P! i. F【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
# O! [ k* o3 q" u) Q5 [3 S4 rwww.tvboxnow.com【服務態度】:好
. d+ ~$ h6 y! E- P$ D& ]3 X0 k公仔箱論壇【口感評價】:佳
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1 m( O! q& [2 m2 dtvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
6 Y; D2 l; I: e% s; O, E+ o公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |; `( u$ B* q
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
% R( B- @- G$ |9 H. W青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 公仔箱論壇/ v2 d( P+ c& l2 W0 z+ W
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
! o% t+ n5 F; P& V# w; p$ }# a" \4 ftvb now,tvbnow,bttvb老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
( H8 R# L L6 p# w* h+ M. B8 h# Stvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
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2 ]9 [) a2 z1 l* {: Z, |1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
! Q( n P# @) K+ ^% x5 Ptvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 www.tvboxnow.com# q( }) P0 e8 k9 a ^
【連絡電話】:無0 z& |% K3 h1 G9 u0 z! p% V8 E. d
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
- o3 R _; O% ~# C5 ftvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
3 f$ `- b6 t! J+ J. V" p* @$ vwww.tvboxnow.com【價位等級】: 1杯40~50元www.tvboxnow.com& e% i' h% d* _% @( z9 C8 w& T
【服務態度】:好
0 U8 m( x: L- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳
# D5 N# u. U4 S4 a! l* v7 m【詳細菜單】:各類果汁
# ?- R6 A; b* Z! y【招牌餐點】:胡蘿蔔汁www.tvboxnow.com3 a6 P# `- N' @5 e7 [0 h
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
, J1 O' c. ?4 [$ H$ b- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
6 D+ G' x9 o# P' K8 K5 z! [3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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