英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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" i* Z0 T+ x$ v2 g! W& H! E8 G t" M1) The Fat Duck 英 國 布 雷 公仔箱論壇% j/ l( U! d$ n8 j
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y, h3 {. t+ ^% b8 R
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 $ q% {8 ~. \0 T& ~8 @4 b/ M$ ^
8 t2 ^' F4 z' w2 ~公仔箱論壇3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 tvb now,tvbnow,bttvb& s( c4 a6 [4 h% U) B
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 5 G- T( k8 M( x* R
2 F Q, y1 W4 [& a) B) A! C4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
* [) H4 a0 o0 K0 T. K5 Atvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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6 O# E) `+ L% c& A) ewww.tvboxnow.com5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
3 V( n8 W/ \# Q- k; j公仔箱論壇名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 . c& H2 Z) a. T& Z, J* A
' J5 J2 U$ a' p* H6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 5 r4 R4 L' U9 A6 j6 b
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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- }' e9 ~: d$ x7 n' m6 w6 W h# ?# bwww.tvboxnow.com7) Per Se 美 國 紐 約
: G. S" @7 z4 O8 j名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
# Q% `4 y8 ]3 ptvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
# m |# z4 O# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! J4 U" T3 @) V, G( w3 ^" `
9) Jean Georges 美 國 紐 約 公仔箱論壇, ^ r" h* X4 k! ?! ` O
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 公仔箱論壇 _& U/ B, j3 M- d$ n! K
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10) St John 英 國 倫 敦
7 U8 G0 g. r1 o4 o' V8 h名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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