高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶公仔箱論壇- J) B* Q: @7 Z, \
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
, I" x* E% d$ }, g9 H( |) `& z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 無
0 U4 P, a& A' t! d9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 # G1 c* s1 O8 A
【收費方式】: 現金
& D! V" q; ]9 cwww.tvboxnow.com【價位等級】: 木瓜牛奶40元
6 T9 y8 I3 w; S/ z【服務態度】: 還不錯,人多需等
: Y; }$ h) g& m3 ~7 }/ i7 i- A【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處1 U5 o# S5 R, ~
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
: K, ]+ v- l. v# v8 O4 C+ u" ?0 v0 W) g公仔箱論壇【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C( D6 ~# c7 d2 D7 p; z# F6 h
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d2 g0 W' Y8 T. G3 J; y
【店家網址】:無
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. R" F( |' x; H0 I6 n# x! r+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
" e* g" j5 L3 j【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
4 Y E8 p7 P7 y/ Bwww.tvboxnow.com【連絡電話】:無
6 T+ |$ G- d, f2 d7 h, P1 n7 |& U公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00tvb now,tvbnow,bttvb& ~" y( d$ q* d
【收費方式】: 現金
; _5 ~3 X$ w: @, b5 u3 R' b【價位等級】: 土魠魚羹40元www.tvboxnow.com, \* o' P# i& _' E3 T
【服務態度】:親切5 \% s. X) ]( k9 j
【口感評價】:好
* A4 H+ i% N- w2 B公仔箱論壇/ f" J9 W& C! _% a7 i& ]$ I" ~
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
8 S5 A6 ?/ |( }# J1 @& Jtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 土魠魚羹2 I" W5 R2 m: h& A, l. P
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 公仔箱論壇) C: z# [" K- ]2 u$ v
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 公仔箱論壇/ S" m3 U, d2 a0 V. n, m8 e
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+ Z) d! q, B! z( ^; Jtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u. u) L$ s2 G$ `5 Q
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
" T- q4 `% b4 n【連絡電話】:無3 Q# E' o/ J$ X
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
* O& w. ]5 C# R【收費方式】: 現金
6 L- G9 s& v6 r( `7 |' p, n l公仔箱論壇【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
) c. W9 U& Y# w Y9 Q2 P8 N4 E【服務態度】:可公仔箱論壇/ |# w% d" @! X! Q
【口感評價】:好* I# H7 U/ {# Y3 g5 I6 }6 Q+ D
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y+ @- Z% M f
【招牌餐點】: 鹹湯圓公仔箱論壇' P$ g0 e* e2 s- h' D9 I
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
% W2 X' q7 W: } A7 D4 `tvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
}, F! m4 f l* M1 g$ a" K; C【店家網址】:無
7 F0 t+ P8 K2 b- B( p3 Ewww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com1 r( A( B5 t$ s; L
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 / ~4 d7 m$ K& v5 z4 K; b E6 \
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 www.tvboxnow.com* k! H" ?* `4 U. [7 N! G
【連絡電話】:無
& [+ y) W' ]+ ~% t【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
) `2 n t9 p: S- m5 e7 t; d3 H: X公仔箱論壇【收費方式】: 現金1 H/ X- e1 Z' z& R' @$ _& I" L
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w# P) `- \) H" G9 r* a5 g0 G
【服務態度】:可
- [* _ _; o. A$ O$ p$ D6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好公仔箱論壇# c* o& Z4 ~ A! a" k* i
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
- q( K6 Y7 J4 C, i/ t \www.tvboxnow.com【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
6 Y/ P) A Z4 u【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇9 u# |% E4 r5 Q2 T: c
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
7 S/ u- T& g$ O- h4 ^; B: O8 q店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
$ ]) h. E# }) h" r公仔箱論壇【店家網址】:無www.tvboxnow.com7 [6 u- r. J+ m$ Z* o
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' f, I4 x1 M0 L& n* Y【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
! N) m! C- f' d4 Y公仔箱論壇【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)( ^* i' {8 A: ?: R B
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 3 p* ]1 D6 x' b
【營業時間】: 16：00~23：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s3 E" x* M: Q& w: w
【收費方式】: 現金www.tvboxnow.com( U' m4 C7 F* l4 U
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
4 b, ~; C6 H( y [6 i: D【服務態度】:好
Q: {: L5 p. q5 c【口感評價】:好
, v1 y) n& `7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com/ T; R; z! W& V! `
【詳細菜單】: 水果類" I' m0 w( I+ @- n1 h2 c
【招牌餐點】: 甘草芭樂) J U ]8 K' [+ e6 S
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W7 R3 Z1 r' Q
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 4 O6 c0 A2 B; l2 W, X- n4 e
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
- c5 T3 C2 y1 S! J; K; w( Swww.tvboxnow.com【店家網址】:無www.tvboxnow.com9 |5 y3 T' {9 [: ?; g( s
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
/ \( W# v2 l1 V+ ^% v1 H( O公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y# ^( _! p0 @6 h! G
【連絡電話】:無
/ F+ b/ T9 I9 O/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
/ b+ V/ }. `& `( V公仔箱論壇【收費方式】: 現金
' r$ ~6 p0 B L% F公仔箱論壇【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
# J. A- A4 }- i0 Y+ e% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
1 Q" b& D) E; j$ I* ^& y pwww.tvboxnow.com【口感評價】:佳
5 J) w5 l/ C9 r: M公仔箱論壇
: n7 w8 a6 L0 `8 Z2 ]& f公仔箱論壇【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料公仔箱論壇- O% t; y3 V- }2 g9 K8 P# y& c9 K8 r
【招牌餐點】: 鹹酥雞
" w* e9 r' |+ r9 w3 Ytvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
$ d, u6 \3 @: H; \; s V6 p青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
9 \5 i% R+ E% S M. x" T% N" e公仔箱論壇即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 % D. J7 B5 E$ j
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 tvb now,tvbnow,bttvb1 c; C: k/ C H0 G9 m
【店家網址】:無www.tvboxnow.com _& `. k. w# ]3 D7 T7 f: G
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
0 ]9 A9 k. I& g5 c【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 www.tvboxnow.com' y! v" w3 Y K; ~4 Z j( I" ]
【連絡電話】:無
( R" I! }4 w( w公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00tvb now,tvbnow,bttvb Q+ h# u; }! K0 t
【收費方式】: 現金公仔箱論壇' s( s( F4 A! J+ _) e
【價位等級】: 1杯40~50元
o4 s1 r/ f( M8 j/ u* J9 v【服務態度】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y: Q- p) q9 _4 x4 W# U
【口感評價】:佳
0 X4 J6 v- x/ d) awww.tvboxnow.com【詳細菜單】:各類果汁
2 v9 v! Y6 T6 B6 J# `3 z8 y公仔箱論壇【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
; H% ~# {* u* J" ~6 B& Bwww.tvboxnow.com【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 公仔箱論壇7 h* G+ X k4 ]# N9 }
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
, w7 {7 O' r; P: N: \; v【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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