高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶7 y, U* n& C( ~# @! D- z. o5 f" g
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
, D/ i& q" y) A3 ]& q5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 無www.tvboxnow.com, A& E5 _; i4 s4 s1 t
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 www.tvboxnow.com) m2 l, G; |5 d3 y! c& l* T
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }8 s, \5 X7 r) t
【價位等級】: 木瓜牛奶40元www.tvboxnow.com' g9 j$ b" |/ d. j" k! P! O
【服務態度】: 還不錯,人多需等
l6 x3 b, h9 C& Ptvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
$ d6 R" U6 P; [1 u( A( D9 b公仔箱論壇【招牌餐點】: 木瓜牛奶
( X2 D, a) \1 L$ A" {www.tvboxnow.com【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
% ~ D+ c% D) ]; a) E8 [公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 公仔箱論壇- P, a- s" J! R% `7 ~+ h2 w+ T
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F. V; m/ [* H. q" y$ a" E
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
" M7 J: x- Y( Q$ D5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
7 ^, x! e* f5 D8 Y【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
8 U; M* P1 @- p$ ^【收費方式】: 現金
" q2 [: D' ~% M& k1 |) u/ m公仔箱論壇【價位等級】: 土魠魚羹40元公仔箱論壇' \4 U8 O& D+ ~! `5 v t6 b8 B
【服務態度】:親切
r9 T% ^. c/ ^www.tvboxnow.com【口感評價】:好
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) t0 y! a# ], a5 |, c【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵tvb now,tvbnow,bttvb" o k2 L5 B" d) v. g
【招牌餐點】: 土魠魚羹
2 Q- R4 p e1 G5 R2 g, V- R' Btvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 www.tvboxnow.com! @/ S% U8 n# P: {* ~. c4 M
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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! G1 d2 D4 f0 b3 k- ?tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ {" _; L9 S8 _$ Q3 R. q
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 a" x( ^( d
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb6 Z3 A J1 c+ p* J: I6 U, i
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
$ h6 F5 d/ [( T0 e" ]" O0 p+ F6 Xwww.tvboxnow.com【收費方式】: 現金
/ K9 @( k4 S# F【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元; _- V% i& g ]" ], o2 {
【服務態度】:可3 P8 A; e. i; W) v+ ~, h( Y1 L
【口感評價】:好
8 z# o7 x+ ^9 [: Z$ `6 G! P1 B+ C【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯www.tvboxnow.com* \" s3 n. p3 H" z, X
【招牌餐點】: 鹹湯圓
, i+ D" `" V8 H! Y8 L5 j公仔箱論壇【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^$ |; @$ V! ]" @. M" b" Q
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁公仔箱論壇% P4 |& N% K0 W' Z% V3 n( P+ o! l
【店家網址】:無公仔箱論壇+ a# ^, z9 I6 v; ~ o& E
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9 o( Q8 c& Y" J9 x: k* D( {tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U" g: O: Q+ f. R% p2 u4 a
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z' `1 ?! e5 y7 b
【連絡電話】:無
8 C/ K( t5 x5 d. Q* vwww.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
; L; k4 p( j& @. L7 C% L4 A公仔箱論壇【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w5 s) Y% ~1 ^: n- G! b
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
7 T$ p4 l& z$ ?: g1 B% d【服務態度】:可
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1 v! H: l: N( D) Zwww.tvboxnow.com【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
2 D" s. S+ x3 j; L* a: m3 Jwww.tvboxnow.com【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦www.tvboxnow.com9 v$ T/ t% ?" g% V L: j& ]4 [0 F
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
# G0 w$ Y- Y5 r2 B$ A h& }這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
: q# D) M, b i1 L9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 ) r- S$ j4 W( @0 G+ M8 Q
【店家網址】:無公仔箱論壇5 T' Z- j; [: @3 S& k6 L
7 P+ F: ~9 x, L4 @6 {0 ^www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com4 {, g6 C9 I5 T- E' M+ s
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
& t& i7 Y# s( L0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
. Y" O4 N: \/ Q) l) c' t' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 www.tvboxnow.com1 E) g0 o6 K! V; Q7 r/ F
【營業時間】: 16：00~23：00
( I: f0 e) r z* w9 u. n; ]【收費方式】: 現金www.tvboxnow.com8 F4 E- E" W, Y
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味4 H* G% P i" o# u
【服務態度】:好
# v% a: G; T8 v- l4 X公仔箱論壇【口感評價】:好+ B* `6 S2 }& t0 d1 T
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【詳細菜單】: 水果類
/ }' P; {2 N1 e& C. K1 m【招牌餐點】: 甘草芭樂
- W9 Z) z/ o6 ?公仔箱論壇【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉' s% c& x n2 S% y# h
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ tvb now,tvbnow,bttvb/ K2 _' w" @6 ^+ H
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。www.tvboxnow.com5 X# W7 P; X: ]4 L
【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T) @/ W+ \/ q/ K" h1 C
5 @. F6 \# N9 W5 E* Q; `. Jtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
4 L% \2 V- M+ u p/ N+ c【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e% C( ?" v* X
【連絡電話】:無1 f/ u$ S2 Q+ K' F1 A
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! N n8 P6 z, s2 l- t- a6 W) H
【收費方式】: 現金
; o+ u' Y }$ b& H) _2 Y$ E【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
$ i# e2 t* }0 h& r* ^$ p! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
, g2 F) S2 c3 R% Q- V4 L1 N9 n公仔箱論壇【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb$ l( z; u$ }2 d# B0 w
www.tvboxnow.com: E [& B0 f6 Y X" H- H7 J# n
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
) {4 D1 d- k: { m1 hwww.tvboxnow.com【招牌餐點】: 鹹酥雞' _* [5 @! [" G1 \6 z6 r) q
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元- x2 y1 d" |. i N$ H! m, P1 g
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
, O/ ~ k( R( d& }6 S$ Xwww.tvboxnow.com即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 www.tvboxnow.com* s1 P9 }# ?6 c, x$ x* v# ~. e
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
1 b4 h! F% H6 f: Q4 c2 {' x7 t/ m【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
: Y0 f1 [1 ]; v5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 tvb now,tvbnow,bttvb( Q8 K$ R+ A, e; M# O! A) c4 v1 J
【連絡電話】:無' I0 O$ s+ p4 c: E
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
; ^: v6 O9 f/ D9 Z, C9 V8 ~【收費方式】: 現金
8 U& {9 g8 S7 j' mwww.tvboxnow.com【價位等級】: 1杯40~50元
$ a, @5 k! `" Vtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好
5 V+ C( I7 K. Q0 P4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p: {5 \ y! R
【詳細菜單】:各類果汁 . V& L; Q4 x `4 B( J4 C& O
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁4 J0 _$ g; s" E! y
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 公仔箱論壇3 t$ \: J% C: U3 e
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 3 ~) b4 _, G% U2 r: ^! c
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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