菜谱名称 冬瓜排骨清汤
# U* Y" Q& h5 z所属菜系 粤菜 www.tvboxnow.com* O. \1 i! i5 P! K* t- D
所属类型 特色靓汤
+ H5 T8 J4 {2 {8 f" V9 p7 |" Kwww.tvboxnow.com基本特点 此汤味道清淡，利于清热。
9 q! Y! Z) G# N; ^# E* t+ Ctvb now,tvbnow,bttvb基本材料 排骨，冬瓜，盐，香菜
9 A/ U# K+ z3 x$ c- J2 c公仔箱論壇原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。 6 [5 c8 v$ F. Y& N; i
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制法：①冬瓜去皮去子儿切块。 5 r! C5 H: Y/ ?6 V& ?# H. m# P: e
②排骨烫去血水。 公仔箱論壇* ^) M; F# S& t; U# \% \" S7 }
③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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$ u3 M& X/ D: J# A$ c特点：此汤味道清淡，利于清热。
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冬瓜排骨汤公仔箱論壇: G. p' D3 O- [( z. [
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發表於 2007-12-12 07:02 AM
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