[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。/ ?: j8 [( R$ p; l$ G$ @  w. D0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L: R) ~  K' R5 h" O  I* p' g+ _
麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。
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好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N+ `$ }4 D/ h
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選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f' n1 B: {% T2 j8 N) M
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店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。
& K8 u" s9 }0 L7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z6 s$ r; l. A7 q6 L當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。
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卡門貝爾U形麵包$303 J* ^, S; s# p
Guschlbauer麥上日光tvb now,tvbnow,bttvb" o1 d( [+ ~! W# x; Z. T6 R

& a* q6 V. |4 D1 R7 y* f( y' L& `/ b& k公仔箱論壇地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈www.tvboxnow.com* @( S- z3 b/ a
營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。
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/ v# T# R: _9 h: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P5 [: L; _+ y. e
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以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。
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) a# F3 F& Y; {$ p, @公仔箱論壇另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。tvb now,tvbnow,bttvb/ H" t* v% n1 c% R
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牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。7 |$ D2 @0 d9 Q  k" }

/ e: L1 L5 z  ^, m) D: W公仔箱論壇記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。
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/ \0 c/ W/ u+ j6 ^) u% Q5 @公仔箱論壇五層流心芝士軟包$20/個
3 q5 ~# i( {' Q, \' k, @. \7 |& `洛神花星星$32/個tvb now,tvbnow,bttvb  t9 `( i8 }2 c
朱古力豆豆$30/個
; N1 I6 |0 i1 k9 ^www.tvboxnow.com牛油果芝士$30/個
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地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈
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