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來到池上，會先想到的就是伯朗大道。
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小吃呢？
7 U# Q% |" U. Z) [* J除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。
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' M6 _. Z. S \+ ?$ f很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H" @' c9 I+ j$ A4 N
, o" D" U9 N6 |: _5 \www.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x! f7 B7 I/ g$ W V( s" t
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3 b# n! ?( ?' a1 ?公仔箱論壇來時已是下午時段，客人還真不少。
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2 ~, F/ b2 L ?1 v1 {1 j公仔箱論壇 堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i* D. ?1 l. }( L, o! h3 m
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屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。www.tvboxnow.com( @$ y+ N! r$ y; X
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豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。+ H3 C W7 g5 t4 D: M
堅持天然、傳統，實為不易。www.tvboxnow.com2 a- m: M4 H( f/ N4 L
2 C1 F8 ^; ~$ R4 f 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。% x4 e' q3 _' H0 V: x
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0 e0 u5 q: u6 y. f吃火鍋，總是少不了豆皮這道。+ Q; W3 z6 N* b: T, _; U
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6 y6 g* t& V, e, B& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點餐時間www.tvboxnow.com5 H! p& c& y' R7 U! i' e$ F
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豆漿真正又純又香。
7 a5 q3 t5 x" W3 J+ B' h& g X5 _ 公仔箱論壇4 a% [, t+ \) k. N" L! P, |, i8 q7 }
手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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* I" w5 e! S& ]: J* @7 f* f7 z* d微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。
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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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大推~
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大池豆皮店
( M3 T+ V6 q. ^7 L4 R. |& M' ~tvb now,tvbnow,bttvb台東縣池上鄉大埔村大埔路7 f6 s- L1 k# s& O5 `1 p/ n
06:00~21:00
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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