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2 e, s- Z2 A2 i( p0 q相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？公仔箱論壇5 Z! @# ~, o$ M( a2 M! B
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p4 M! y4 k( X1 i; m2 I9 y
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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/ M5 X8 o* d$ W, ^5 L7 c1 C- Z x舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。公仔箱論壇8 \& O7 m: x7 ~
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。公仔箱論壇* z) k1 [+ {; g F$ V/ }
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。% a" y4 [ b& A
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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6 w, M6 s1 V5 B3 j6 z3 ?( ^餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。www.tvboxnow.com" Q. i, [! Z6 L% L
! W: Z. p7 C) t; s2 Mwww.tvboxnow.com很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W Z8 q* x8 E% m0 y! O
" D1 }. \% j/ w* d3 ~/ b$ C沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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$ G) g+ G& g. l/ T; I1 Z5 ztvb now,tvbnow,bttvb餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W, ]! I$ S4 m+ N6 w+ \ Z
) G* A! M# }3 m A* ]公仔箱論壇外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。tvb now,tvbnow,bttvb) F9 `" q8 Q6 g* \8 M
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！公仔箱論壇: _* D# F2 ]7 `+ X
c8 t- V) C+ \& J- y7 X公仔箱論壇不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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$ A4 V! R/ @; y: z( O" N& }5 w但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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6 o! g$ h8 X# k! _公仔箱論壇據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30
$ m+ H7 K" r- Q: h/ m! S滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。公仔箱論壇& C0 h( l2 H2 {( T, ?) k5 m
3 R8 N2 n& N( i1 ~ \$ \( w/ X2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅+蛋 $40
8 H" _ C2 l. Q$ a9 m6 i# f/ `www.tvboxnow.com與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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- h; m. ~8 D5 P! z4 Jtvb now,tvbnow,bttvb作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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! H+ H$ d* s2 D: l3 B: Z1 @/ S; o其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A$ x' h8 G6 z* q
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $352 V, q# ` ^$ i% R9 K6 r& H
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。tvb now,tvbnow,bttvb4 P1 p, r( X3 F9 l' H# V1 Z! I1 s
* l: G$ o; R' q; F5 f) C0 v5 M公仔箱論壇餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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; Y8 }1 J. W, v1 t7 b, h公仔箱論壇或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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& I0 Y z% m3 X7 q- W, y0 Q公仔箱論壇另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
}' [! e+ [8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y6 Z3 b6 v) V9 zwww.tvboxnow.com店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？公仔箱論壇# Q" \' l% \* a# V% T
8 `+ X5 n" K% x2 r, Q咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。3 k1 l8 |, v7 d2 c) T/ y" O
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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8 H z( ]* o2 y% K2 H2 b! o# Q蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅+ K6 j3 P. V# ]3 V3 f& b
士林店：台北市士林區大南路公仔箱論壇* n9 z8 I) ?7 |% j7 B
公館店：台北市汀洲路三段tvb now,tvbnow,bttvb& J5 S2 p& J3 @
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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