& z8 |: F- E% U+ u6 g1 Y6 F% R/ X材料
' h1 N% @" e) T* M4 |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B7 C% `0 E1 d& W/ O
魚丸.....40公克公仔箱論壇- W# S8 E! w1 m D# q" C4 s
冬粉.....100公克公仔箱論壇- M7 M2 N! T1 V$ J5 b; L8 X
牛柳.....260公克
2 f/ c: j: e) C$ M/ Cwww.tvboxnow.com新鮮巴西蘑菇.....60公克
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( A6 \+ Z% b3 Z; `7 wtvb now,tvbnow,bttvb
) [: F+ z; V" r( E( E1 Y7 Z辛香料： [+ e, q! v0 M& x0 @2 l
辣椒.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A" b( b+ |4 J3 F1 R5 t
南薑.....8公克
9 A" y$ [. X" ]. {: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉.....5公克
2 ?/ J: o' {) B/ T8 ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬草.....15公克
3 l/ ?- ]% t. e. N) Q西式牛骨高湯.....1300cc
* [% G+ C. ^1 d' W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 a6 b. g% m7 ~$ j$ T& ~
公仔箱論壇# ~& ]4 _: _, c+ I( m
配料：
2 @" h* ]# @" n% P6 X7 ]2 ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....8公克www.tvboxnow.com/ h/ p6 m) d8 `0 a9 J
鹽.....6公克
/ b) l+ \6 ~$ a( l ]6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....10cc
7 f; C4 ]5 M+ L- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X1 }1 k1 ?7 q- T+ `1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y. O \: e8 e7 U
調味料tvb now,tvbnow,bttvb# J7 {# [1 {* O" c6 a
檸檬汁.....8cc7 {3 b9 r) U& ]* p5 }
香菜.....5公克
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! Z# @5 S) m) @9 x# w公仔箱論壇作法
1 H6 k* I# M% d公仔箱論壇1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。& N" f0 S4 k, r
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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2 o* j; C, Q1 ]( `公仔箱論壇4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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