R+ ~% @7 e2 Q/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。
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2 s4 m/ P3 {3 p& _8 P+ `當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
$ Q3 w! X5 U t* fwww.tvboxnow.com簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。公仔箱論壇: j/ u+ c2 m" Z: T1 `- ~. O
一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份www.tvboxnow.com& O9 A5 e& W" w& Q* S& P1 q5 U
蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
( W6 }) \9 t! k: E公仔箱論壇建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：6 N6 A+ C' T( C
0 j) @' ?6 z/ t. N1 N) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量8 S2 Y2 s3 c' F" @! w6 X# Y1 Z
1／3掌心大小魚肉、肉類
& N. `% c# M2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆雞蛋www.tvboxnow.com: c- L; ]7 r r2 X* y# q" R. u# c
2格傳統豆腐
) ?# G) |0 T" p5 S$ C5 v3 k半盒嫩豆腐公仔箱論壇' q1 k0 h u4 P- T% Y2 }$ z, C, t
1杯豆漿（約190c.c.）4 S& X8 N: P! `' a+ W" W6 J
1又1／3片小方豆乾www.tvboxnow.com) m# M' \8 g; M4 H6 l
1／3塊黑豆干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?5 @7 w2 M' Y! ^, P
2／3塊豆包
0 A+ G$ P6 P- i2 {+ @9 {2 U8 Q E半塊生豆皮公仔箱論壇' J# B. |$ W1 r# C
2塊三角油豆腐8 I4 d$ ^' `3 m+ q& b
3湯匙毛豆仁
/ d `- J& w4 ^/ _$ Q9 k% ztvb now,tvbnow,bttvb39公克納豆tvb now,tvbnow,bttvb- c- `- X( U! k* l2 L8 U
5湯匙吻仔魚
4 _; z4 I3 z- S' y4 |$ J3湯匙蚵仔
! v8 E; w" g( |" w9 ~1 u4 [) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4尾劍蝦
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3 Q% j; ^7 b$ J" T# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [/ U1 m# ?! S% Y
圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？
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! {- H; r1 Y2 J蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！
; v% s% k% h1 o. S: Y3 k低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。
9 t5 M5 i6 W9 K3 t0 ?: G8 E7 o! X食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。公仔箱論壇4 g& A% ~+ ^! {8 d0 A( `! C8 y
中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
' Z7 w+ G) |( d9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。
( i1 |* z0 U: W7 x7 e0 {6 c4 Ztvb now,tvbnow,bttvb高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。
+ ~ x2 ~1 i0 P* n' M# j0 [+ I) K公仔箱論壇食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。
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圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。$ m i- u6 j' s3 x) M: H8 y
: I, {3 l& A) h9 T, l/ e* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R, d. b$ |; R: Q2 }( P
營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。
7 L5 j& L; m/ ~" x+ c3 d7 g) ]% @公仔箱論壇尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。
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發表於 2024-6-3 02:26 AM
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