高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
+ N$ o' i( E* x( _! s% X+ Qwww.tvboxnow.com【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
) w7 s, s$ u0 d; b8 itvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 無/ B5 s' T( G% v9 q+ B# P% E
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
9 n$ B" J$ U2 L/ C【收費方式】: 現金
' }4 E1 y8 J5 n- m: L' K公仔箱論壇【價位等級】: 木瓜牛奶40元
* `* m! p* D; X/ b/ Z. i- I0 n【服務態度】: 還不錯,人多需等
8 g/ h4 a" j, Y3 ~ E4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處www.tvboxnow.com/ ?* b. g$ ~9 U' q y
【招牌餐點】: 木瓜牛奶# L* o p( l* e8 F5 w% g7 N7 v
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 tvb now,tvbnow,bttvb) s2 p4 T- w' |! t0 S3 P
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 www.tvboxnow.com# t0 n- f8 {( H! K! ~
【店家網址】:無2 N0 ~% E6 y/ g5 w, J9 }5 \
* y ~0 S% c9 W0 m8 T5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹! P2 n/ g. y4 W$ {) S% ^; v* l
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 : l) Q3 O8 l( {
【連絡電話】:無
" Z: v, y( w) F- r+ L1 iwww.tvboxnow.com【營業時間】: 17：00~凌晨02：00www.tvboxnow.com8 N) f. V/ W7 v3 {& s" C: Z
【收費方式】: 現金$ b1 t3 y- W: ~9 k1 l, E. F- Y
【價位等級】: 土魠魚羹40元
3 v* ^4 Y; y6 Y% R" {公仔箱論壇【服務態度】:親切& E3 x, y7 J* Z* @# |: B( d# z
【口感評價】:好
4 s: a6 E3 ]. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j3 W8 A7 U3 `3 S" @5 l& R
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵$ R5 C K2 L2 _) X8 f! j/ m/ E( c
【招牌餐點】: 土魠魚羹www.tvboxnow.com+ s# I; I# y) A7 K: ?) s) p5 f
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
' L1 { }. X& ^. mtvb now,tvbnow,bttvb老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
% w8 r5 j# h; x/ [0 @; @& C【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 www.tvboxnow.com+ X/ _$ \6 f" i8 z. k
【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb5 s3 ^9 V8 h! j/ Z; d; y
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
# O% P' Q- ?( P; V5 i" A! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
" H3 H# V* `4 b% ^! `【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
. I) W8 p5 [- V. ^& w' W【服務態度】:可
+ l) a& y `6 D公仔箱論壇【口感評價】:好
. A, W* Z& T9 ~# I! ] a1 M5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯! p/ q2 s' B8 S: y; p" X* Z! O, V6 b
【招牌餐點】: 鹹湯圓
+ Q2 I% o% Q/ {1 ^ a9 _# [tvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
- ]. l; W& w" O! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
2 H. { l/ Z9 U' n【店家網址】:無
7 S# ]. w' a8 e5 h0 f M5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ ~* E+ e) n) c6 B0 f3 d【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
3 ?' r0 K1 o- R# _4 n) p5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
2 B4 h3 A/ n0 {- m; W$ S公仔箱論壇【連絡電話】:無tvb now,tvbnow,bttvb( G) y/ ~5 y5 k( m9 q* I* _. A
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00公仔箱論壇5 P# ?6 Z. c9 u( l7 |* e& J
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |/ f- J0 d* P% w/ C
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T7 k& W8 p0 o; k3 ^/ y+ R6 J
【服務態度】:可3 ~& I6 E& Q2 e! D* t; ?
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb. C: K/ S/ v, k
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇- u; k) P& ^/ ^6 ~2 w8 Y
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb6 x3 {# S& G, A! ?) c4 E9 j
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
7 g8 g* v t% x% Y, E9 x這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 公仔箱論壇8 x9 {4 S( a! L
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
/ u l' R5 \4 t# W【店家網址】:無www.tvboxnow.com' D6 @* x0 y' [) [& n" S4 g
5 J, O4 Q" }' o8 _! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M& G- j2 R* M, Z
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 www.tvboxnow.com* b, k* s& y9 Z3 d& [" s1 _
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)! x0 `0 H) ~5 O' ^
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 8 ~9 d. {, \+ Z
【營業時間】: 16：00~23：00
$ A; U3 W3 t' w2 R; D# ~! O【收費方式】: 現金
8 {; `. e" s. K' _【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
8 e2 {- }8 j1 ^9 i【服務態度】:好www.tvboxnow.com# X/ [; d. V; I4 c7 D- y
【口感評價】:好0 u% g& v0 A' Y; K8 Z/ v
, n9 B: T4 y+ F7 ^【詳細菜單】: 水果類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]$ i6 S4 P# i
【招牌餐點】: 甘草芭樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m+ u A. O; ?8 M, A$ H
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w' o$ w/ D8 D/ c4 f8 Y M
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ tvb now,tvbnow,bttvb& ~' Z' h8 r: l* G
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
% B9 f- p; v9 O0 S, Y# K公仔箱論壇【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R2 I- i; I4 K" z
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近. ~& ~$ L! H. Q& n
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u+ ?1 ~- J0 T- v: ?; e& y9 Y
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 ( F8 w& E! I3 @7 m e& w4 X
【收費方式】: 現金
: X/ s/ n; f8 |' T+ K【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 2 T# V3 `9 Y* H' B3 h8 m! F. z8 x
【服務態度】:好
, P1 Z' I4 e1 }【口感評價】:佳
* a# f, p9 {! G& v$ Q, Htvb now,tvbnow,bttvb
% c+ H3 g& R' @0 J0 P. d/ f【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
' u- L& T" N) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 鹹酥雞
8 f, r4 s. l' y9 l# E【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元www.tvboxnow.com( G2 D" N3 D0 \9 T( ~- k |
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 公仔箱論壇! @; F& Z- D' A! t
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r$ o$ {! {0 H6 l! H" I" _
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
& B0 y7 e4 V$ k. d4 _【店家網址】:無
5 C/ D# }$ @5 h, ]) V5 ktvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com; X5 o6 q; i A+ ? F6 b
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
- e& Y0 G" e: k7 I" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
/ s3 D' p8 p* y9 ^8 j" T7 y8 vwww.tvboxnow.com【連絡電話】:無
7 g4 f) }2 y- X9 xtvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
# U$ D! I0 K7 }7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb9 _& E% s) M% d2 G
【價位等級】: 1杯40~50元
, _. C- p4 M# p8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好公仔箱論壇4 o, r6 s# C$ s+ ~' F
【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb2 V$ ?2 V2 w, }1 A2 ^8 C
【詳細菜單】:各類果汁 , {2 a6 a! S0 x- f
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁/ B0 R8 W; B" b' t8 N! Y r
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
+ ]" z: f* I. R Y* f0 |3 X( T Zwww.tvboxnow.com業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
0 M6 A( Q% D; J4 L- I9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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