电饭锅手撕鸡的做法  tvb now,tvbnow,bttvb6 n# |# a% ~! @ _
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.
& ?, f& Z {: I1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b) _; k' e; j/ M) x3 A8 E+ w
配料:葱段,姜片.
- M, o4 U1 F( p6 M1 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:www.tvboxnow.com) V1 R/ z/ a5 s6 o! ?# o
1.准备一只嫩鸡,洗净.. X6 x, t5 E" Z" P7 B, y% \2 ?: C
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2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.6 `. A: b6 U; w1 M/ b
, a: _5 i9 r' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.
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4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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& o* R4 \. ?+ R K5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.$ ]2 Z3 L$ l3 U6 w$ M2 S Y
* b+ F9 C' _1 o( o% G1 jwww.tvboxnow.com(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I9 q$ q6 S' K- F' S1 ~
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,www.tvboxnow.com4 S9 T( F/ H! {" Q3 @* C
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.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃., P* }1 n/ g' t6 G$ \8 w: {
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! v; g5 E* \ C: |6 o5 M[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!