椰香紅豆糕 % O0 b1 A7 { F3 q7 K c
6 T5 M$ j( V4 g* T! E( P+ C; {; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com* k; ?. d+ Z/ B& u
【材 料】* W3 y n, ^- ]) x- w! m
1.紅豆
3 a- k5 l8 v1 [! b150公克
" H$ P/ v, ?! N( a5 m% y* A9 d公仔箱論壇2.吉利丁
; j9 u+ n: n; C公仔箱論壇60公克www.tvboxnow.com' A. H, `6 T7 ^( W, a- T
細砂糖
/ S5 A2 X. ~6 r7 a* T+ l) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
5 `/ s% q1 @# Vwww.tvboxnow.com 沸水
. V4 D% c6 f8 R7 p公仔箱論壇600㏄www.tvboxnow.com. ]- e3 b1 f- |5 \& t/ N/ D
3.冰塊 & ^, q& e, ?8 a, | v9 i
450公克
6 R* D1 s, A2 a. u+ V, a4 owww.tvboxnow.com4.椰漿
: d. J9 g- ^3 {- v' d% i* H4 C+ {; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I9 y* Z( ]; g' L& Q" x
三花奶水 8 p. Q. c( I: D% Y0 M& o' v) K
200㏄, {0 Y' Y- J% b8 a! s
鮮奶 6 X, t: G8 j; [7 C, C# [% }- Y9 B
200㏄
e+ p" ^( ]% T% z; D T【做 法】
/ ~8 k3 o9 E1 N" w1 k- p9 E公仔箱論壇(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
1 Z6 R3 {& c8 ^! Bwww.tvboxnow.com(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @4 t. R7 x: e* a; n3 r
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。$ c! h7 g$ V6 n& x
【備 註】- y7 P3 K! s( D7 _8 |
份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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