椰香紅豆糕
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【材 料】公仔箱論壇. P+ z# C8 Z+ c* {. ~. S: L/ d5 M
1.紅豆 tvb now,tvbnow,bttvb! j v% A& z2 N" ~
150公克
) V# A `7 ~. e- y3 t! J ~( I. ~' [www.tvboxnow.com2.吉利丁
, E, }6 N. m q' m$ b公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 @, r7 ^" \0 B$ q `' }
細砂糖 X/ w* ^$ C5 P& A; b1 @
300公克
. s" v- s/ Q$ p& h 沸水
3 b- u1 `# k$ e g% f/ O/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600㏄( J6 f7 F6 O" O6 p. [" g
3.冰塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F6 y% \( l" x( N& y4 p0 O
450公克
; V: I1 q$ R- |) W( @- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.椰漿
3 f/ m6 h" f5 r; R5 e- I* w200㏄. S( J/ ?3 g o* v$ a
三花奶水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) B' B2 F$ w- m! G
200㏄
; U1 k' b3 P# M/ I公仔箱論壇 鮮奶 www.tvboxnow.com2 ?4 t1 _3 R$ t, t5 o5 S2 Q
200㏄tvb now,tvbnow,bttvb' I$ M. j4 o* ~# `! a+ B- S. A6 }
【做 法】; F& d1 A5 T: x
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
$ E% }8 Y# r! s/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。www.tvboxnow.com ~5 U P, o" f/ Y, N
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。# i: @1 F- h" e, k$ x8 F3 c8 i
【備 註】
; d0 U* H9 N1 h公仔箱論壇份量：12份 |
發表於 2006-12-28 11:42 AM
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