香港人工作繁忙，生活節奏緊張，經常都要加班熬夜，下班後又多夜生活，以致睡眠不足，影響健康，特別對肝臟影響最大。' L+ Z: O8 n7 T, c
如果發現經常頭頂疼痛、面紅目赤，急躁易怒，很可能是動了肝火，中醫稱之為肝火上炎，或肝膽火盛。' z3 z; J0 ]' v4 g" v1 D! H! u
治療之法，宜清肝瀉火，不妨試服以下介紹的食療湯水。 : `: I- b, x8 Z! V: o5 O( S4 l
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雞骨草桑椹子湯(四人量)：
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桑椹子一及雞骨草五錢。公仔箱論壇: v7 X, |2 T/ M( ?/ Q
先將材料洗淨，加入清水十二碗，煮約一小時即可飲用。
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$ i: Q$ |: _, G+ }tvb now,tvbnow,bttvb桑椹子又名桑椹、桑果，味甘酸、性涼、入肝、腎經，功能補肝益腎，《本草經疏》內載「桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥。」1 x, h5 `/ |, q- c% ^' D' ]
雞骨草別名黃頭草，為豆科植物廣東相思子的帶根全草藤本，性涼味甘，功能清熱解毒、舒肝散瘀，常用於黃疸肝炎、胃痛、跌打損傷等症。
. ]) [2 F) `* X+ P8 e' F8 Q) X3 I' @: h# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩藥合用，擅清肝膽之火，而且兼有補益肝腎作用，可謂瀉中有補。& \2 p4 W3 R+ |
本湯水冷熱均宜，放涼後可存入雪櫃，飲用時毋須加熱，十分方便。tvb now,tvbnow,bttvb# h$ B* H' Y, ~# f+ Y
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此湯性質偏涼，宜熱性體質人士飲用，虛寒者不宜。 |
發表於 2010-12-27 05:34 PM
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