阿嬷糖水 甜入心扉
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) v1 P y8 j7 ^$ x4 W! N" D. h$ j* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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: K3 r* s2 l- ]+ R/ w5 o公仔箱論壇阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。www.tvboxnow.com! e* l% e/ m, a) [ M1 K
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【愛玉冰】 (左圖)
% D1 \# ^( p1 s/ W F/ wwww.tvboxnow.com愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，www.tvboxnow.com0 t6 V$ U$ A3 ]! _ z
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，公仔箱論壇' V" k4 \& B" i: T2 h& J3 x
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。4 Q4 u3 z$ D% @5 ^- k
; @; L4 o% \: E) ~( c) ~tvb now,tvbnow,bttvb【雜果西米露】 (中圖)
8 K, @0 |. J# |0 D8 R1 U老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
9 ?8 V; M' e, R' Gwww.tvboxnow.com是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。8 Y: F v: Q2 ~2 y
試一試，你一定會愛上它。
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【金瓜露】 (右圖)tvb now,tvbnow,bttvb+ a' [- p. z6 @: D+ M% z; {* ^
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
2 e2 y+ z) v& Z( t. m2 S7 x超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
! m. E/ n1 _/ p$ |公仔箱論壇簡直就是隻有一個字形容，贊!tvb now,tvbnow,bttvb, m+ Q5 C+ O/ v2 ?4 A& l1 ^
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【花生糊】 (左圖)www.tvboxnow.com2 Q4 F4 w: Z1 ]( f% O
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
4 c. X( h/ P. b! ~5 T/ c! K( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
7 i: j/ ~: K3 `6 J% V2 P! C公仔箱論壇香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，www.tvboxnow.com+ _) U" w* P0 W0 v# g# {
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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【花生湯圓】 (中圖)公仔箱論壇1 Q; ~4 Y$ m& A0 D7 ]% b8 j4 C
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，公仔箱論壇% |- A- y5 O9 `
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，7 X% D6 q0 D3 m: R# `
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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( g# @) _& D( Q1 [4 H# t/ l% Uwww.tvboxnow.com【洋蔥雞扒飯】 (右圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B4 @) P) n- _9 I8 ]5 x
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
/ I( y9 A% p, u( |& B酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。tvb now,tvbnow,bttvb/ M2 h" O4 Z q/ H8 F
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! W2 Y( W: s2 K# D公仔箱論壇【蜜汁雞拉面】 (左圖)
( Q1 a* q$ q. W: \雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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【拉面】 (中圖)
; ?, T# `9 S+ n# \. E3 m/ N% K這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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3 l0 @1 m: E' Qwww.tvboxnow.com【法蘭西雞扒】 (右圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E4 x- r' o6 s _7 P1 C% E
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
$ K8 r8 C" q5 [7 B/ G8 N% P主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
7 q+ d; S. }# ~) _, p公仔箱論壇煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，tvb now,tvbnow,bttvb7 k2 E5 p1 j3 H; h
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v x4 l, y4 m% I: F! _9 k
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7 Z7 S& T# L" v# f. W; A; h" o7 N; u! d報道：遊茗鈞
( R1 R) ^) g; m5 f/ k0 b攝影：謝施薇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m8 M) b& Z6 \* Y! O" d3 u( _
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阿嬷糖水鋪tvb now,tvbnow,bttvb2 k4 u/ [; |7 [, g2 c4 Z; n5 s
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.www.tvboxnow.com2 k7 r9 U( k6 T6 Q, s
聯絡電話：012-4028772tvb now,tvbnow,bttvb) A/ w7 ^ D! M7 P. i& k+ c
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）; b: H# M: p7 Q1 T
* U/ o7 y4 _ Z9 d7 o2 Ltvb now,tvbnow,bttvb粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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# G7 l+ p( g1 f! g$ C6 O; o公仔箱論壇出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。
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1 c3 M t+ L( Z, a9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。tvb now,tvbnow,bttvb5 a9 v! P0 f7 c
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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阿嬷遇上鬼佬？
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2 ?' H) i9 Z& P2 t9 wwww.tvboxnow.com他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。1 B" [$ [& d& E: x4 U0 E( ^$ J
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。
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0 D# B8 M; y! w0 o6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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