睇電視學中文字？食飯都可以啦！若有餐廳取名「吽」，相信你也會聯想到是食牛吧。這家開在尖沙咀某食廈內的新餐廳，主打牛肉涮涮鍋放題，無限量供應靚牛，另可任食配菜、小食及雪糕等，肯定捧住肚走；若揀坐露台開餐，更可一嘗使用科學環保煤、不會產生灰燼及氣味的炭爐版涮涮鍋。
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( u0 j/ w! W' U. {! |8 Btvb now,tvbnow,bttvb環保煤 無煙無味www.tvboxnow.com+ M' K y2 u( q# B4 g3 T/ `
餐廳取名「吽Shabu Shabu」（粵音空），老闆Andrew解釋，這個跟牛有關的字，剛好是口字旁，頗為貼題，他亦提到：「呢個字嘅讀音令我想起『嗎呢嗎呢空』，其實食涮涮鍋啲肉只需灼5秒，唸完呢句咒語就食得。」餐廳設有室內座位、貴賓房，亦有露天位置，裝修大不同，內裏寬敞，布置像殘舊古堡，而房間則甚華麗。公仔箱論壇; L R) B# [0 X% x y2 K( @7 G
8 g! o* }# {- L( B公仔箱論壇走出露台位置，開揚舒服，還可俯瞰街景；而天花掛上幾把仿古吊扇，很搶眼。Andrew表示，當初看到這個露台，就想起在巷仔打邊爐時，所用上的特色炭爐，於是便照辦煮碗，先後找來炭爐及科學環保煤做涮涮鍋，他指這種煤易燃、火力穩定，不會產生灰燼及氣味，看起來亦風味十足，深得食客欣賞。
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: T( j8 e) h! X: |tvb now,tvbnow,bttvb靚牛肉 無限供應www.tvboxnow.com' L. p' z2 t' {) E# b# h1 @
不說不知，這裏用的湯鍋亦經精挑細選，生鐵製造傳熱快、具保溫作用，食到最後仍覺暖笠笠。這裏的放題一個價錢任食，牛肉種類包括美國穀飼牛、美國極上牛及澳洲M7和牛等，如揀食最貴的一款，即可食齊4款牛肉，若點選澳洲M7的話，則可任食較平的3個等級牛肉，還可以試食價先來一份牛肉試試，再決定揀邊款，實啱心水。
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8 Q0 E# y' I: l4 KAndrew話靚牛肉如澳洲M7和牛，每星期只入貨3次，為保持質素，每次只返貨5至10公斤，夠晒新鮮。而時限方面亦很彈性，可選1.5、2或2.5小時，想快食或慢慢歎都得。怕淨食牛肉會悶，放題亦包括任食時蔬、配料及雪糕，像日本來的春菜、自家製的福袋及餃子等，還有侍應會定時送上冷熱小食，例如串燒、沙律、天婦羅等，食得滿足。1 U' |& B+ A' }" T. q0 \
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試食報告www.tvboxnow.com: _% D% V @7 m* I/ m: ^0 |2 j
環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）tvb now,tvbnow,bttvb' y% Y, a" ^' y9 c
好味指數：★★★★★
: o* @9 E6 _! X0 E必食推介：澳洲M7和牛、餃子、福袋tvb now,tvbnow,bttvb5 [5 U. \# b# J
人均消費：$300
% d) ^: U: g5 iwww.tvboxnow.com放題收費（以任食1.5小時計）
3 {0 l) H ?( s% k6 E2 _) n: o美國穀飼牛 每位$128
, Q5 ~2 G0 g- W0 T8 \5 w美國極上牛 每位$208
1 }* i+ V5 Z3 ~- u( s( ^4 Y澳洲M7和牛 每位$2985 g: ?9 N$ X/ ^
日本A3和牛 每位$398
' x" d. W- _ x B1 n*價錢包括湯底、配菜及雪糕 |
發表於 2011-3-27 11:14 AM
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發表於 2011-3-27 03:53 PM
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