頭髮的主要成分是含硫氨基酸的蛋白質，及數十種微量元素。若缺鐵和蛋白質頭髮就會變黃、分叉；# G+ h$ |6 h( \0 @
缺植物油、維生素Ａ、蛋白質和碘時頭髮會發乾、無光澤、容易折斷；缺維生素Ｂ群時會出現脂溢性# r6 u& Q9 j$ A: g/ |* k0 a- {: y# W
皮炎和頭髮脫落現象。因此要想擁有健康的頭髮，僅僅靠選擇好的護髮素遠遠不夠，還需要從食物中
% U' I, }' T3 |, Y) C 攝取合理的營養。/ f& h s, U2 k8 \
. ?1 C: E6 j4 S; O 調查發現，脫髮常見於喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖以及經常飲用碳酸飲料和酗酒者中。這些食www.tvboxnow.com* ?4 m1 g5 V* e" \ i, M
品含頭髮生長所需的營養成分較少，且影響毛囊的健康。此外，酗酒過度常會導致胃腸疾病，影響蛋
6 I+ H; g" w ~. @6 Ywww.tvboxnow.com 白質、維生素及礦物質的吸收，從而影響頭髮生長。有助頭髮健康的維生素如下：
9 ~4 f" n8 W v- E" w, @/ X公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ D2 f1 V- R0 I
●維生素Ａ對於維持上皮組織的正常功能和結構的完善，促進頭髮的生長十分重要，含維生素Ａ豐富
& ?# v3 u% [# z 的食物有胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜，其次為動物肝臟、魚蝦類以及蛋類# G8 b1 {6 T( q% x+ L
也富含維生素A。
5 C( H! w1 E. _6 v公仔箱論壇
) P0 _3 o. c, v$ o* V●維生素Ｂ可以促進頭皮的新陳代謝，維生素Ｂ 類存在於新鮮蔬果、全穀類食物中，如麥片、花生、
5 T; Z# n1 R4 I公仔箱論壇 豆類、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁魚、乳酪中也含有豐富的維生素B群。公仔箱論壇4 p% o4 A4 @/ t, r, v6 V; V7 H! u& l
www.tvboxnow.com* B! C) E% x! Z8 n) }8 Q
●維生素Ｅ 可以促進血液循環，有預防白髮和促進頭髮生長的作用。它主要存在於核桃仁、橄欖油、
3 j$ s; T8 h8 stvb now,tvbnow,bttvb 玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。
1 G. Q, J$ ?6 D. ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D0 |: s% g. l: O" s0 E% M9 ^ I, G
●礦物質攝入不足同樣會影響頭髮生長。這是因為鐵、鋅、銅、鈣等微量元素是人體組織細胞和皮膚www.tvboxnow.com; t7 p5 x+ i. F' t$ z. a
毛髮中黑色素代謝的基本物質，缺乏這些物質會引起頭髮過早變白。黑色食品則含有較多的這類微量
. h% ?$ i8 o* r t; W0 e* O- s: [0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 元素，常見的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。tvb now,tvbnow,bttvb% U6 x! @, W; H, Q- q9 s
. D! E) v- i# o( L# D, _8 Z `2 y# Y
有些東西不僅沒有促進生髮作用，吃多了可能還會脫髮，這些飲食包括：www.tvboxnow.com4 u8 n& O1 Y/ [9 a! B$ X
2 {8 Q4 `9 Q6 S" _; xtvb now,tvbnow,bttvb●高醣類食品：甜食在體內代謝過程中會生成大量酸性物質，有礙頭髮生長。糖類分解時所產生的高
1 s0 h8 Q, e: y. m r( W3 ] 熱能，可使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，並使皮下脂肪容易堆積，從而阻礙毛囊的營養供給而易遭致脫髮
/ Q9 u0 D; N1 O 。tvb now,tvbnow,bttvb6 e, T0 j4 @0 S u$ x
1 ]$ ]% Y. N3 v% e- V公仔箱論壇●油膩食物：肥肉富含動物性脂肪，多食易使脂肪代謝障礙，堆積在皮下的脂肪因而增厚；皮脂腺分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y. |5 N5 Q( k. o8 Y1 U
泌過盛，導致皮脂外溢，影響毛囊功能而使頭髮易落。此外，脂肪在代謝過程中，也會產生酸性物質www.tvboxnow.com( S& [; P; }4 g# t1 _
，影響血液酸鹼值，不利頭髮生長。
( d+ |1 T. O8 a& P. H公仔箱論壇 - E) u- x! l0 V! K
●辛辣食品：辛辣之品如蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖哩等刺激性食品，能耗氣傷津、助熱生
" o7 X$ Q) `& n1 J+ [/ o公仔箱論壇 風，可能使頭髮失去滋潤而焦枯易落，尤其是脂溢性脫髮伴頭皮搔癢嚴重者，會加重病情，尤應避免tvb now,tvbnow,bttvb% @* E$ p& i W* x9 r
進用。
) T. z; F' `" {* }
- A& h4 Q6 J' m% j●煙、酒：煙會使血液循行至頭皮微血管的功能受到影響，從而對頭髮產生不良影響。另外，酒能釀www.tvboxnow.com3 ^6 T7 \5 R4 h' ^- V7 L' E/ R
濕生熱，妨礙皮脂腺的正常分泌，進而造成頭髮掉落。公仔箱論壇, B; L& o! I' M: J0 k* r: r" T8 b) b
: e4 `6 F1 g# _: F
文章來源：文化生活藝術網 |
發表於 2011-9-13 07:54 PM
| 
