老友「太子英」邀約「一哥」與區區午膳，問想吃些什麼？
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區區與他開玩笑道：「隨便來個雙冬羊腩十頭皇冠吉品乾鮑盆菜便可了。」
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十頭吉品乾鮑絕跡市面多時，有之亦成天價奇貨，不過「新同樂」外賣的「雙冬羊腩卅九頭皇冠吉品乾鮑盆菜」風味也料應不俗。
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Y2 V, q, T( I「新同樂」於2011年榮獲「米芝蓮三星」，連續6年力保兩星也屬難能可貴。
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) o3 n3 }. w t5 l) d8 b7 j5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月前中環分店以租約未能爭取得到理想條件而歇業，集中全力專注於鞏固大本營。「新同樂」傳承傳統之餘亦銳意創新緊貼市場潮流。tvb now,tvbnow,bttvb9 G9 R7 a @( K# ~$ W1 J
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有些行家對「新同樂」獲得「米芝蓮美食指南」高度評價深以為奇。在西方護鯊運動浪潮之下，這魚翅酒家憑什麼佳餚得獲垂青。
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卻原來「米芝連」讚賞者並非什麼名貴珍饈，而是一些平實可口的佳餚：
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0 W* z& W' [: q( U% L. a4 [+ [( t公仔箱論壇每個168元的「焗釀蟹蓋」；tvb now,tvbnow,bttvb1 z1 F# G& H# ]4 I
$ ]4 x, G4 X" h4 b+ Y, Q- P7 I每位188元的「燒汁乾煏牛肋骨」；公仔箱論壇8 Y( H: w) n6 I
) G4 ?# a$ {; G5 h4 l7 B j公仔箱論壇每碟8件298元的「百花脆皮乳豬件」。tvb now,tvbnow,bttvb6 x1 U* C9 z( |/ v
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環保熱潮澎湃之下，「新同樂」雖不再以「魚翅酒家」為標榜，但魚翅仍為知味食家熱愛佳餚。
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這天我們分別試了每位560元的「火朣雞燉包翅」，和每位790元的「乾燒排翅」，都火候到家翅身軟滑，滋味醇美異於庸流。 |
發表於 2016-12-15 10:19 AM
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