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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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+ N1 |% O5 ]* {以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
% Y) Z" z7 z+ M/ D* d$ W0 a/ O好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
5 D, b% x8 U! y原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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过程：tvb now,tvbnow,bttvb' o i' Q# v% L1 n) D! g
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
+ ^4 K& l1 d P, b% J9 W3 t$ a2 q+ y5 uwww.tvboxnow.com2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。tvb now,tvbnow,bttvb. _1 \6 N4 s1 `! g# O2 J4 [2 O4 O
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- E8 Z7 a& o A; I. I3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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( Y4 d! I/ O8 ]* z1 \" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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3 j/ O6 x, @& T: M2 E0 J$ g T有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
. E' ^, O9 |8 P! @- k) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
5 h- t6 `% t6 T- P2 T2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
: o5 m8 ^! i+ q3 {" E材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。公仔箱論壇5 k4 j& P f3 X9 O6 ~
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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