材料
+ w; z6 g( G& Y, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 2碗
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1 k$ Y) M3 i V$ htvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔粒 2湯匙5 S1 f& D7 t+ ?1 Q; e
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洋裢粒 3湯匙
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8 W$ o; l0 M! y" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻
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鰻魚 1條公仔箱論壇2 O) ]9 K8 c& Z& Q7 b- }
\7 K0 L% R y5 L$ A4 W% M0 O9 j鰻魚汁 1樽" K0 B$ p7 l8 T8 S% v* J
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薑（切絲）
2 w+ A, x- |+ j, y; Z0 @8 m- \( n: e公仔箱論壇www.tvboxnow.com4 u6 ]4 S; Z# {5 E# H
1塊海鹽 適量
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+ N8 o+ X# u0 T" E4 A公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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製法
$ Y/ d. Q2 o) H7 W公仔箱論壇1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。公仔箱論壇% h- k3 d0 H; C5 S
- e% R, j) X4 I+ K! c2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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